㈠ 炒土豆片最簡單做法 炒土豆片簡單做法
1、准備材料：土豆2個、青椒1個、八角、蔥、生抽、蚝油、鹽、雞精適量。
2、土豆切片，在水中洗洗，換水再泡泡，去掉澱粉。
3、鍋燒熱倒油。
4、放入花椒，八角，蔥花，土豆片。
5、加入生抽，蚝油，鹽。
6、放入青椒炒一會，撒上雞精，翻炒均勻即可。
㈡ 怎麼炒土豆片好吃又簡單
土豆是我們經常使用的一種家常炒菜的食材，並且炒土豆是非常容易做的一種菜，做法十分簡單，而且營養成分還很豐富，是非常適合新手或者是時間不夠的人來做的，但是想要做得好吃，也不是十分簡單的事情，那麼今天就跟著小編一起看看炒土豆片的竅門吧，這樣做出來的炒土豆片會更好吃喲。
選材：土豆1顆、豬肉小塊、青椒、紅椒、蒜葉、蒜、姜、食用鹽、食用油
製作：
1、豬肉洗凈切片，土豆去皮切片不要泡水，其他食材也切好備用；
2、熱鍋熱油，小火，入姜蒜，爆香；
3、放肉片，大火，炒至肉變色；
4、放入青紅椒翻炒兩下，入土豆片；
5、快速翻炒，至土豆片成透明狀，入蒜葉和適量食鹽，翻炒入味；
6、最後，裝盤開吃！
「小竅門」
1、豬肉如果是放在冰箱冷凍的，只要解凍至表皮鬆軟無冰即可，那樣內里堅硬可切出涮火鍋的薄度；
2、土豆切片盡量均勻且薄，那樣土豆易熟且不會糊，切好後千萬不要泡水，千萬不要泡水，千萬不要泡水，因為土豆表面的澱粉就是生粉的原材料啊，可以讓豬肉嫩滑不柴，為了保證土豆切開後不變色，建議盡快烹煮；
3、圖片中的青紅椒是湖南椒，如果不能吃辣，可以換個頭大但不辣的菜椒。
㈢ 家常炒土豆片的做法
炒土豆片是一道非常簡單的家常菜，但很多人都炒不好，這是為什麼呢？下面我來分享一下我做土豆片的方法。首先把土豆片切好備用，准備蔥花姜蒜爆鍋，准備少量的辣椒提味。土豆片要想炒好，不粘鍋，最好的方法就是把土豆片在水裡浸泡一分鍾再撈出來。這樣除去土豆片上的澱粉，炒土豆片才不會粘鍋或者糊鍋。在鍋里放入適當的油，油八分熱時將蔥姜蒜倒入鍋中翻炒，待炒出蔥香味後倒入土豆片轉小火翻炒，炒土豆片時可適當淋點水，以防干鍋。土豆片快熟的時候放入少量的醬油，再放入辣椒直至炒熟。這樣一盤土豆片就炒好了，是不是很簡單呢？炒土豆片配上點大米飯吃，味道真是絕了！
熗炒土豆片的做法：
1、土豆去皮切片,放清水裡泡一會去澱粉,瀝干水分備用。
2、紅干椒切小段,蒜切碎末。3、熱鍋入油,放入 紅干椒,蒜末爆香。
4、在放入土豆片,加一勺鹽大火快炒幾分鍾。
5、加半勺雞精翻炒均勻即可。
美味小竅門：
1、炒制的時候大火翻炒，這樣才能保持土豆脆嫩的口感。
2、紅干椒的量根據個人的喜辣程度添加。
㈣ 簡單的土豆片怎麼炒
土豆作為人們的主食是非常受歡迎的，因為土豆相比於其他薯類來說味道更佳，更容易和其他食材同時搭配，而且還能夠做成各種美味的小吃，例如，炒土豆片就是一道味道非常吸引人的佳餚，在人們的餐桌上是非常流行的一道菜。下面就來看看炒土豆片最簡單做法有哪些呢？
炒土豆片是用土豆製作的一道家常菜，土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。
炒土豆片最簡單做法一
1.將土豆洗凈去皮切成薄片，用水洗凈澱粉，下入開水鍋內氽一下，撈出晾乾；
2.土豆片下入五成熱的油鍋內炸脆，撈出控油；
3.芽菜洗凈切末；
4.牛肉、海椒（青椒）、紅椒切粒；
5.芝麻放入熱鍋內炒熟晾涼後待用；
6.炒鍋放入香油燒熱，下入牛肉粒炒干，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，放入土豆片、紅椒粒、海椒、花椒粉、孜然粉、精鹽、白糖、味精翻炒，撒入熟芝麻、炸花生仁碎、蔥花炒勻即可。
炒土豆片最簡單做法二
1.將青椒去蒂籽洗凈掰成塊；
2.土豆去皮洗凈切成片；
3.蔥姜切片；
4.炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用；
5.炒鍋注油燒熱，下入蔥薑片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。
炒土豆片最簡單做法三
1.尖椒洗凈去籽切小片；
2.土豆去皮洗凈切成薄片；
3.待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入尖椒，用鍋鏟抄拌一會；
4.然後加入醬油，加入土豆片抄拌3分鍾；
5.待土豆變色後加入適量鹽調味即可。
㈤ 土豆片怎麼炒好吃又簡單
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然後再將青椒片放入，翻炒一分鍾即可。
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裝盤開吃，我的早飯。
小貼士
1.辣椒翻炒的時間不要太長，時間長的話辣椒顏色看著不是很亮，很發黃。
2.可以加適量的水，不易太多。
㈥ 土豆片怎麼炒才好吃又簡單
1. 炒鍋上火燒熱注入適量烹調油，下入花椒粒煸香，然後倒入土豆片煸炒，煸炒片刻後烹入醬油炒勻；
2. 烹入醬油炒勻後倒入少許清水把土豆燜熟，土豆八成熟時倒入青椒片炒勻，然後撒入少許鹽；
3. 往鍋中撒入少許味精倒入洋蔥豆豉酥，然後用旺火炒勻收凈湯汁把土豆炒干；
4. 出鍋前烹入幾滴香醋放入香蔥段炒勻，香蔥炒至段生便可出鍋碼盤。
㈦ 土豆片怎麼炒才好吃
炒土豆片是一道非常簡單的家常小炒，但是豆澱粉含量比較多，所以做的時候很容易出現粘鍋的情況，這樣做出來的土豆一點都不好看，最簡單的方法就是准備一個不粘鍋，還可以少油。土豆片最好提前切好用冷水浸泡，效果更佳喲。
食材：
土豆2個，豬肉100克，植物油1勺，鹽適量，蔥適量，姜少許，蚝油1勺，胡椒粉少許，生抽適量。
做法：
1.把去皮土豆洗凈以後切片，然後放進冷水中浸泡，防止出現氧化。
2.鍋中放入適量的食用油,下薑片炒香。
3.接著倒入肉片，再加一勺蚝油，快速翻炒均勻。
4.然後倒入瀝干水分的土豆片。
5.在淋上少許醬油、現磨胡椒粉，翻炒均勻。
6.翻炒幾分鍾以後，撒上一點鹽、蔥花，再次炒勻。
7.裝盤，就可以開吃了。