Ⅰ 土豆是很多人的最愛，用香菇一起炒哪樣做更營養
在這段時間裡面，天氣變化也是很大，大家在平常也要注意保護好自己的身體哦。不知是從什麼時候開始，我就喜歡上了吃香菇，對香菇也是情有獨鍾，咋吃也不覺得膩。香菇的烹飪方法也是有很多，可以用來煎炸煮炒等，滋味也很棒。其中，美味的香菇炒土豆就是一個很好的選擇了啊，讓人越吃越想吃。
Ⅱ 素餡餃子有哪些餡好吃
韭菜餡餃子、香菇木耳餡餃子、萵苣素水餃、西葫蘆素水餃、韭菜豆腐餃子、土豆素餡餃子等。
1、韭菜餡餃子：是一道由韭菜、太白粉等材料製作而成的美食，口味鮮美，深受廣大人民的喜愛。
2、香菇木耳餡餃子：是以木耳、香菇、餃子皮、鹽、醋、白糖為主料的菜品。
3、萵苣素餃子：以萵苣為主料的水餃，口感爽脆。
4、西葫蘆素餃子：西葫蘆果實呈圓筒形，肉質嫩滑，用作水餃別有一番風味。
5、土豆素餡餃子：土豆餃子是由土豆、麵粉等食材製作而成的一道美食。
餃子：
源於中國古代的角子，原名「嬌耳」，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為葯用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。餃皮也可用燙面、油酥面、雞蛋步或米粉製作；餡心可葷可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。
Ⅲ 香菇木耳土豆和粉條可以同食嗎
可以的
香菇土豆盒
材料
土豆，絞肉，香菇，木耳，洋蔥，鹽，雞精，十三香粉，芝麻油，蔥薑末，料酒少許，蛋黃1個，澱粉，麵粉，油
做法
1.絞肉，香菇，木耳，還有少少的洋蔥，都切成丁~ 拌上些鹽，雞精，十三香粉，芝麻油，蔥薑末，少許料酒，順著一個方向拌勻備用.(調味料也是根據不同材料，選擇不同，大家發揮啦~)看我拌的餡料~哈哈~看見拌好的餡我差點就生吃掉了!~~
2.蛋黃一個，澱粉，麵粉適量，鹽和雞精少許，攪勻即可.
3.然後加工土豆，土豆適合選小小的細長形的~首先，把土豆切成<=1cm的厚片(比KFC的薯條要窄一些)，再切成2個小小的半形，洗一下然後用廚房用紙略吸去表面水分就可以了.
4.先在土豆上沾一層干澱粉(這樣等一下炸的時候就不會掉餡了)，然後夾入餡料(不要太貪心夾的合不上了...)，再在外面沾一些干澱粉，包裹之前調好的糊可以了.
5.油燒七成熱時下鍋用小火炸至表皮酥黃即可~~
小土豆燜小香菇
材料
土豆10個，香菇10個，牛肉醬適量，干辣椒適量，其他調料適量
做法
1.干香菇泡發。
2.土豆削皮，一切兩半。
3.鍋燒熱，倒油，煸香乾辣椒、蒜末、牛肉醬，倒入土豆煸炒一會，再倒入香菇炒一會。
4.加少量水，水開後轉小火燜8分鍾左右。
5.大火收汁，出鍋。
香菇土豆丸子
材料：土豆(2隻，680克)、水發干香菇(2朵)、香菜(1棵)
調料：黃油(1湯匙)、鹽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、清雞湯(1/4杯)
1土豆洗凈，切成滾刀塊，放入清水中浸泡；香菜洗凈切末。
2燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽，放入土豆塊，加蓋以中火煮10分鍾。
3撈起土豆瀝干水攤涼，放入保鮮袋中，用手壓製成土豆泥。
4水發干香菇擠干水，去蒂剁成細末。
5土豆泥置於大碗內，加入香菇末、1湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1湯匙黃油、1/2湯匙生粉和1/4杯清雞湯，充分攪拌均勻。
6取適量土豆泥，用手搓成大小一致的丸子，排放於盤中，蓋上一層保鮮膜。
7燒開鍋內的水，放入土豆丸子，加蓋開大火隔水清蒸5分鍾。
8取出土豆丸子，撕去保鮮膜，灑入香菜末，即可上桌。
Ⅳ 香菇，木耳，土豆可以煮在一起吃嗎
怎麼會有毒呢，我們經常晚飯吃炒土豆絲、拌黑木耳，或者香菇油菜和土豆一起吃埃只不過平時家裡做菜時，有時候會吃木耳了，就不吃香菇了，兩種都是菌類嗎。放心吃吧。
Ⅳ 素餃子餡有哪些及怎麼做好吃
香菇，白菜的素餃子好吃。
Ⅵ 土豆 雞蛋 木耳 香菇 紫菜相互搭配都能做出什麼菜
一. 香煎土豆雞蛋餅
主料：
土豆400克，雞蛋2個。
配料：
黃油80克，麵粉15克，鹽、胡椒粉適量。
做法：
1、土豆洗凈蒸熟後去皮搗碎，加入磕開的雞蛋、麵粉和溶化的黃油30克拌勻，加入鹽、胡椒粉調好味攪拌成土豆泥；[美食中國]
2、將調好味的土豆泥團成一個個小圓形生抷；
3、煎盤燒熱後加入餘下的黃油，將土豆餅煎至兩面焦黃即成。
特色：
外焦里嫩，松軟酥香。
二.清炒土豆絲
原料：
土豆、青椒。
做法：
1、青椒去蒂和籽，洗凈，切絲備用；
2、土豆去皮，洗凈，切絲，放在清水中洗去澱粉（一般洗三次即可，備用；
3、鍋內放油，加熱至7分熱，加蔥花等爆鍋，將土豆絲從水中撈出，去水分（不要去的太徹底），放入鍋中翻炒，然後加入青椒絲，加調料翻炒至成熟即可。
三. 雞蛋羹
原料：雞蛋、香蔥。
調味料：鹽、雞精、蚝油。
做法：
1、將雞蛋在碗中用筷子充分打散，加入適量的鹽，雞精拌勻。
2、在做法（一）加入水，拌勻後過篩（這是第一步）。
3、放入蒸鍋，在蛋碗上反扣一個盤子（這是第二步）。
4、水開後，立馬改中小火（這是第三步）蒸十五到二十分鍾。
四. 木耳炒雞蛋
原料：
泡發的木耳一盤、雞蛋2隻。
佐料：
鹽、蔥薑末、雞精、香油。
做法：
1、木耳，雞蛋；
2、雞蛋打散備用；
3、鍋里油燒熱倒入雞蛋炒熟後盛出來；
4、鍋里再放少量的油，放入蔥薑末；
5、倒入木耳煸炒，感覺木耳不那麼挺了；
6、放入雞蛋拌均勻，加鹽，雞精調味，淋幾滴香油即可出鍋。
五. 香菇炒雞蛋
原料：鮮香菇500克 雞蛋3個
調料：料酒1湯匙（15ml） 清水1湯匙（15ml） 生抽2湯匙（30ml） 老抽2茶匙（10ml） 鹽1/4茶匙（1克） 糖1/2茶匙（3克） 水澱粉4湯匙（60ml） 香油1/4茶匙（1ml）
做法：
1）香菇放入淡鹽水中浸泡10分鍾後洗凈，切成2毫米厚的片。雞蛋打散後放入料酒和清水攪勻。
2）鍋中倒入油，大火加熱，待油8成熱時，放入雞蛋，並快速用鏟子攪散成塊。將炒好的雞蛋盛出備用。
3）鍋中再倒入油，大火加熱，待油7成熱時倒入香菇片，翻炒30秒鍾後，淋入生抽，老抽，加入鹽和糖翻炒2分鍾。
4）香菇出湯後，繼續炒2分鍾，倒入雞蛋攪勻後，淋入水澱粉勾芡。出鍋前，再淋入香油即可。
六. 香菇雞蛋面
原料：香菇5-6朵，雞蛋1-2枚，薑末，蒜末少許，面條和青菜若干
做法：先炒雞蛋，然後加水，香菇，薑末，蒜末，稍煮片刻，加面條，青菜，鹽，煮熟，可食
七. 紫菜蛋花湯
材料：雞蛋1個，紫菜2張，蔥1支、鹽、香油各1匙
具體做法：1. 將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入適量蝦米
2. 在鍋中放入適量的水燒開，然後淋入拌勻的雞蛋液
3. 等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然後將湯倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
Ⅶ 如何做香菇木耳燒土豆 自製美味香菇木耳燒土豆
自製美味香菇木耳燒土豆，香菇木耳燒土豆中鐵的含量極為豐富，故常吃能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；還含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生。香菇木耳燒土豆，含有大量蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。分享下香菇木耳燒土豆的做法：