Ⅰ 怎樣調牛肉餡好吃
要想調出好吃的牛肉餡兒，首先把買回的牛肉自己切，不要用絞爛的牛肉做餡，那樣做出的餡兒非常難吃而且較出的牛肉餡兒就已經做的熟騰了。把買回牛肉切成玉米粒大小的顆粒。然後提前泡上蔥姜花椒水。切好線以後。在餡裡面打上一個雞蛋。然後用泡好的花椒水提前去打餡兒。直到打成黏稠狀就可以了，這樣做出的牛肉餡非常好吃。在做餡兒時千萬不要在牛肉餡里加料酒，那樣味道會有一股怪怪的味道。
Ⅱ 12月寶寶輔食食譜大全
作為家長都希望能將寶寶的輔食製作的的合理科學而有營養，但有時作為新手父母對於嬰幼兒的輔食怎麼做卻並不了解。但是也必須要通過學習來更好的掌握，那麼，12個月寶寶的輔食食譜是有哪些呢？
1. 板栗瘦肉粥：首先准備大米，板栗各100克，精瘦肉80克，鹽少許，油10毫升。大米洗凈後加入少許的油拌勻，然後板栗去殼備用，將精瘦肉清洗干凈後切成絲，並用少許油和適量的食鹽腌製片刻。
將鍋中加入適量清水，火燒開後倒入大米，將板栗切碎後也放入鍋中，然後轉小火煲煮40分鍾，加入瘦肉絲後繼續煲20分鍾後，加入適量食鹽調味即成。
2. 胡蘿卜山葯粥：准備排骨，適量，山葯，胡蘿卜和稀飯各30克，鹽適量。胡蘿卜切塊兒，排骨，過水後，放入燒好的開水中加入生薑和少量食鹽，大火燒開後轉小火慢燉40分鍾左右。然後加入山葯，胡蘿卜繼續燉制15分鍾，最後，將山葯和胡蘿卜搗爛，加入稀飯和排骨湯煮開後，攪拌均勻即可食用。
3. 水果牛肉粥：准備醬牛肉，胡蘿卜，白薯，雪梨，冬瓜丁各適量。先將米做成米粥，然後在粥中加入，醬牛牛肉塊，再加上胡蘿卜，梨丁，冬瓜丁，白薯丁，共同煮熟，到軟爛後即可食用。
Ⅲ 十二個月的寶寶吃牛肉怎樣做
12個月的寶寶吃牛肉怎麼做？寶寶要想吃牛肉，這段時間要把牛肉煮爛以後做成牛肉泥，讓寶寶使用是最適合的。平時也不要讓寶寶吃的過多，因為現在他的腸胃消化能力很弱，很可能會出現消化不良的情況。
Ⅳ 牛肉和什麼蔬菜搭配最好給寶寶吃
個人感覺牛肉和土豆是不錯的搭配，土豆營養也是特別豐富的， 土豆泥 特別適合寶寶吃，可以把牛肉和土豆燉的爛爛的給寶寶吃，葷素兼備而且土豆還能代替主食。
牛肉燉土豆食材准備：
牛肉、土豆、西紅柿、蔥頭、蔥、姜、八角、鹽、料酒、胡椒、醬油、白糖、雞精
牛肉燉土豆
製作步驟
1、牛肉洗凈切小塊，放鍋中加水、蔥、姜燉八成熟（大約50分鍾）
2、蔥、姜、蔥頭炒出香味；下牛肉、西紅柿、鹽、料酒；
3、加醬油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉湯，小火燒15分鍾。
4、加土豆塊繼續燒10分鍾，放雞精調好口味。
注意事項
1.煮牛肉的水不要太多也不要太少，保持在1（牛肉）：3（水）就可以了，因為牛肉很難變「帊」，所以在煮的時候可以放點醋進去。
2.土豆在切好之後，可以用鹽巴泡一下再拿去煮，那樣即使煮熟了吃起來口感更加的好吃。
3.這道菜放冰糖的時候要把握好，以免太甜了。