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怎麼樣做土豆餅又好吃

發布時間: 2022-07-01 14:07:20

土豆餅好吃嗎,該怎麼做

土豆營養豐富,也是家裡最常見的食材,平時炒著吃、炸著吃、燉著吃都很好吃。


煎出來的土豆餅,更是色澤金黃,外酥里嫩,當早餐或小吃都不錯。


下面就分享家裡常吃的,5種土豆餅的做法,簡單好做又美味,記得收藏哦!


【蛋奶土豆餅】

食材:土豆 1個,雞蛋 1個 ,蔥2根,洋蔥半個 ,鹽,胡椒粉適量, 麵粉1小碗,涼白開,油適量。


烹飪步驟:


1. 土豆洗凈去皮切絲,洋蔥去皮洗凈切丁,蔥摘好洗凈切碎末。


2. 准備一個大碗,裡面放入半碗麵粉,然後加入土豆絲、洋蔥丁、蔥末、鹽、胡椒粉。打入一個雞蛋,倒入少量涼白開攪勻成土豆糊。不要太稀也不要太稠,整體能粘住筷子為宜。


3. 熱鍋起油,讓油鋪滿平底鍋鍋底,七成熱時倒入土豆糊,定型後翻個,小火煎至兩面金黃即可。


這5種吃法,我最喜歡蘋果土豆餅,你更喜歡哪一種呢?


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⑵ 你知道土豆餅怎麼做才好吃嗎

土豆是家庭中常見的食材,可以做菜也可以當主食,我們全家都超愛吃。我還喜歡將土豆切絲做成早餐餅,簡單美味又營養,只需花上不到10分鍾就能搞定,搭配一碗小米粥或一杯豆漿,堪稱完美的早餐!

土豆比餅做法簡單,不用和面揉面,將土豆絲和雞蛋、麵粉、鹽、清水混合在一起,攪拌一下,就可以製作。所用的工具也很簡單,一個平底鍋或者電餅鐺就ok。我家的早餐每周至少要出現2-3土豆絲餅,對早上趕時間的上班族來說,簡直太方便了。

把煎好的土豆絲煎餅切成小塊,盛入盤中,就可以上桌享用了。土豆絲餅外焦里嫩,香軟可口,製作起來特別簡單,但營養價值卻相當好,當早餐吃再合適不過了。

今天的美食文章“教你一款快手土豆餅,外焦里嫩,香軟可口,早起10分鍾就能搞定”就分享到這里。

⑶ 土豆餅怎麼做好吃

一、土豆雞蛋餅
1、食材
土豆 1隻 雞蛋 1隻
麵粉 2匙 蔥花 芝麻 1匙 鹽 黑胡椒粉
2、做法
①中等大小的土豆一隻,切細絲,然後稍微剁幾下,剁成小碎段,放入碗里,加一隻雞蛋,二匙麵粉,一小把蔥花,一匙芝麻,少許鹽和黑胡椒粉。
②把碗里的材料用筷子或者勺子拌勻。
③鍋熱油(跟普通炒菜用的油差不多的量),開中火,把攪好的糊糊用匙舀入鍋里,攤平成小餅狀。
④兩面煎至金黃即可。
二、山葯土豆餅
1、食材
山葯兩根 土豆一個 雞蛋兩個
2、做法
①將山葯和土豆削皮洗凈。
②放入電飯煲或鍋中蒸15分鍾。(切成塊狀更容易熟噢)
③將蒸好的山葯和土豆放入保鮮袋中壓成泥。
④取適量捏成餅狀裹上麵粉。
⑤打好蛋液放入調料,將餅裹上一層蛋液 放入鍋中煎。
⑥山葯土豆餅就完成啦!
三、牛奶土豆餅
1、食材
土豆一個 全脂牛奶50ml 細砂糖30g 雞蛋一個 糯米粉50g 鹽3g
2、做法
①土豆洗干凈切成小塊,上鍋蒸熟或者用微波爐也可以。
②取出來後將土豆壓成泥,越細越好。
③取一個空碗,加入雞蛋,糖,牛奶和鹽,用打蛋器攪拌均勻。
④蛋液一點點加入土豆泥中,一邊攪拌。攪拌均勻後加入糯米粉。
⑤雙手抹油,取一塊土豆泥,用手壓成餅。
⑥不粘鍋刷油,將餅放在鍋里小火煎。餅上刷油,翻面再煎。這樣就完成了!

⑷ 土豆餅怎麼做簡單又好吃

土豆含大量澱粉,做成土豆餅既可以當菜又可以當飯,美味又簡單方便,大人孩子都愛吃。做早餐非常不錯。

家常簡單的土豆餅有四種做法。

一、香煎土豆絲餅。特點:純土豆絲製成,外酥內軟,濃濃的土豆香。而且製作最為簡單。

土豆泥里也可加入洋蔥丁、火腿丁等。

四、香煎土豆。這個跟第三種方法類似,更簡單一點。

方法:

1、選小一點的土豆,洗凈,蒸熟。不用去皮。

2、蒸熟的土豆用刀壓扁,方便入味。(帶皮更原汁原味更香)

3、電餅鐺加油預熱,放入壓扁的土豆煎,撒適量鹽、孜然等調味,邊煎邊用鏟子壓一下,更易入味。

4、出鍋前撒適量香蔥提味。

希望我的做法您能喜歡。

⑸ 土豆餅怎麼做才好吃

食材:土豆 2個,雞蛋2個,鹽少許,胡椒粉少許,蔥花少許,胡蘿卜半個,麵粉4勺

  1. 土豆絲+胡蘿卜絲+雞蛋+面+鹽+胡椒粉+蔥花 攪拌

  2. 平底鍋刷油 小火 用勺子乘一勺到鍋里按成餅 薄一點 容易熟

  3. 定型金黃翻面

  4. 出鍋即可

⑹ 土豆餅怎麼做好吃呢

不知道平時到家怎麼吃土豆,除了土豆絲我覺得還是有很多好的吃法。這款土豆餅真的是食材簡單,做法簡單,但是味道真的是太好吃了??強烈推薦給大家,那我說下做法。


小貼士:

製作好了之後千萬要注意不要剛出鍋就摞在一起,不然熱氣散不出去的餅會變軟,非常的影響口感。