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怎樣做松軟好吃的土豆絲餅

發布時間: 2022-06-30 03:00:09

『壹』 土豆絲餅怎麼做又軟又好吃

奧斯卷餅想要做的又軟又好吃,首先又控制火候,一定要保證鍋內的溫度足夠高,姜餅擀好之後放入鍋內。等待20秒就可以出鍋。

『貳』 土豆絲餅要怎麼做好吃

土豆絲餅怎麼做好吃
材料
土豆,鹽,黑胡椒
做法
1.土豆削皮後,切成細絲,我刀功差,所以我用工具刨的絲;不用清洗,以免洗掉澱粉
2.撒上適量的鹽,拌勻,腌10分鍾
3.倒掉多餘的水分
4.磨上黑胡椒碎
5.平底鍋(最好是不粘鍋),抹一層油,把土豆絲鋪滿鍋,盡量鋪得緊密點,稍壓實;中火煎至定型後轉小火煎,沿鍋邊淋點油
6.晃動煎鍋,土豆絲餅可以移動的時候翻面,拿一個比鍋中略小的碟子,倒扣在土豆絲餅上,一手托著碟子的底部,一手拿起煎鍋,反過來,再把土豆絲餅滑回鍋里即可完成翻面
7.沿鍋邊淋一點點油,同樣中小火煎至金黃香脆,倒在廚房紙上,吸掉多餘油份
8.趁熱吃,更香脆哦

『叄』 松軟美味土豆餅,松軟美味土豆餅怎麼做

- 准備食材 -

土豆 1個
胡蘿卜 1根
雞蛋 2個
火腿腸 1根
麵粉 適量
鹽 依口味
雞精 適量
椒鹽 依口味
- 步驟 -

1.土豆絲、胡蘿卜絲、火腿絲、雞蛋,鹽、椒鹽、雞精拌勻腌制10分鍾

2.加入麵粉,水調成糊狀

3.用平底鍋,少許油,舀入適量正反面煎至金黃色,即可出鍋

『肆』 土豆絲餅怎麼做好吃

主料:小麥麵粉500g、土豆400g;
輔料:油適量、鹽適量、大蒜半頭、雞精適量
蒸餅卷土豆絲:
1,麵粉一半用開水燙過,一半用涼水。
2,和成面團,醒在一邊。
3,土豆去皮洗干凈,切絲,刀工不好的話就用工作哈。
4,切好的土豆絲用水泡上。
5,炒鍋放油,炸香薑末,放入土豆絲翻炒。
6,加適量鹽,醬油。中火炒5分鍾。
7,加入蒜末和雞精,關火,蓋蓋燜就可以。
8,面醒好,做成小面劑子。
9,蒸鍋燒水。
10,面劑子擀成薄薄的面餅。
11,蒸鍋水開後直接將面餅放入鍋內。
12,再擀麵餅,刷上薄薄的油。
13,扣在蒸鍋里的面餅上,油麵沖下邊。
14,繼續蓋蓋子蒸。
15,擀餅的時間就可以直接放上,不用等。我一共蒸了10張,都放好後開鍋5分鍾即可。
16,很容易拿起一張。
17,土豆絲盛出。
18,卷上一些自己喜歡的面醬就ok。
小貼士
蒸鍋水開後,擀一張放一張時間正好,不用等。

『伍』 土豆絲面餅怎麼做好吃

大家好,我是幽蘭,每天都會給大家分享一道家常美食的製作方法,所用到的食材和調味料都是平時家裡就有的,做家常美食,讓你感受家的味道。

大家都知道土豆的營養豐富,可以做菜,也可以當主食,做法也是多種多樣,今天就跟大家分享怎樣做出酥脆好吃的土豆絲餅,做法非常簡單,下面就跟我一起來看一下製作方法吧:

1.准備一個洗凈去皮的土豆,用搽絲板擦成絲,或者是用刀切成絲,再用清水多清洗幾遍,洗去表面多餘的澱粉,把水分控干。


2.趁這個時間,准備一段大蔥,切成蔥花。


3.把控干水分的土豆絲放入一個盆里,加入蔥花,加一勺麵粉,適量五香粉,一勺白糖充分攪拌均勻,讓每一根土豆絲都均勻的裹上一層麵粉(麵粉加高筋低筋都可以,量不要加太多。)最後再加適量鹽調味兒,土豆絲加鹽容易出水,所以鹽最後放, 再充分拌勻。


4.平底鍋開小火,刷上一層食用油,把土豆絲放入鍋里,然後用鍋鏟把土豆絲按平整


開小火,蓋上鍋蓋煎八分鍾,煎至底部金黃,在土豆絲表面刷上一層花生油,接著翻一下面


翻面兒以後再煎五分鍾,把土豆絲煎至兩面金黃。


5.煎好再撒上一些椒鹽或者是孜然,辣椒面都可以,出鍋切成自己想要的大小,美味即成。


好了,咱們這個干香酥脆的土豆絲就做好了,吃起來口感外面比較酥脆,裡面比較軟糯,非常的好吃,建議喜歡的朋友可以試一試。


今天,土豆絲餅的做法就分享到這里了,如果您喜歡幽蘭的分享,請不要忘記關注我哦,咱們下期再見

『陸』 怎麼做好吃,土豆絲餅的家常做法

食材用料

土豆1個相剋食物

麵粉少許

雞蛋一個相剋食物

黑胡椒少許

鹽少許

油適量

香菜少許相剋食物

土豆絲餅的做法

  • 1.土豆措成絲

  • 2.加少許鹽!少許黑胡椒

  • 3.腌制一會蛋糕少許麵粉,一個雞蛋

  • 4.加入少許香菜攪拌均勻

  • 5.鍋中放比平時炒菜多一點的油

  • 6.把土豆絲餅均勻的放入鍋中!失之均勻受熱!

  • 7.煎玩一面再煎另一面

  • 8.切塊轉盤就可一道簡單的土豆絲餅就做了!香香噠。

  • 用手機看這道菜做法

    小貼士

    土豆絲加鹽後腌制一會失之入味!小火煎至!