A. 馬鈴薯粉條怎麼做好吃
主料：土豆1個、粉條50克。輔料：雞蛋2個、鹽適量、糖少許、八角1顆、甜面醬25克。步驟：1、土豆去皮洗凈切小丁，雞蛋打散，粉條剪成長短合適的段2、炒雞蛋盛出備用。3、鍋留底油，爆香八角，洋蔥絲或蔥花，倒入甜面醬，小火翻炒片刻，倒入土豆丁。4、翻炒片刻後，加入適量水。5、放入粉條，等粉條變軟後，加入鹽，糖調味。6、放入雞蛋大火翻炒幾下，即可出鍋。
擴展
原料
主料： 五花肉 土豆 粉條
輔料： 食用油 糖 老抽 料酒 鹽 花椒 干辣椒 蔥 姜 桂皮等
詳細步聚1、鍋中加涼水再放入蔥段和薑片(去除腥味嘀)放入五花肉去除血沫2、鍋開後盛出五花肉用涼水沖洗，為的是讓肉肉更有彈性3、鍋中放油放糖，炒糖色4、等糖冒出很多金黃色泡泡後放入五花肉和配料翻炒5、大火煮開，轉小火，豬肉我喜歡燉的時間長一點，免得肥肉太膩，小火二十分鍾後放入土豆和事先用水泡好的粉條6、燉至土豆粉條熟後收汁盛盤
B. 包菜炒土豆粉怎麼做好吃，包菜炒土豆粉的家
主料
包菜
200g
土豆粉條
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
培根
適量
大蒜
3大瓣
花椒粉
適量
醋
2小勺
老抽
1小勺
步驟
8.最後放入醋，煸炒均勻即可出鍋。
小貼士
避免土豆粉粘鍋，邊炒邊放入少量清水。
C. 包心菜炒粉條的做法
粉條是一種很隨和的食品，它能與許多食材搭配，能用多種方式烹調，做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜餚。用粉條和蔬菜搭配炒，也是很好吃的菜餚，有些朋友在家炒粉條時，粉條容易粘鍋，或者把粉條炒的粘成一團，而在餐館吃的時候，就不會出現這種情況，餐館做的粉條都是一根根的，但是自己做菜的時候為什麼會粘連到一起呢？這是粉條的特性造成的，粉條經過加熱，就會出現澱粉糊化現象，所以會粘鍋，粉條相互之間會粘連成坨。要解決這個問題，就要想辦法讓粉條之間相互隔斷，減少表面澱粉，延遲澱粉糊化的時間。我這里分享一個非常簡單實用的小妙招，做出的粉條不粘鍋，根根爽滑不成團，顏色油亮誘人，其實，粉絲炒之前，只需多做這一步，下面看看是怎樣做的。
【包菜炒粉條】所需材料：包菜半棵、粉條1把、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、花椒10粒左右、干辣椒5-6個、醬油2湯匙、雞精1茶匙、米醋幾滴、
做法步驟：
1.首先要把粉條泡發，把粉絲放在溫水中浸泡1-2小時，將粉條泡發至無硬心。粉條是選用土豆粉製作的粉條，正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃，接近澱粉原色。顏色特別艷、特別亮白或發烏的粉絲粉條最好不要購買。
2.把包菜葉子剝下來，放在清水中洗凈，瀝凈水分，再把包菜切成條或者絲。
3.鍋加水燒開，下入粉條焯水，將粉條焯水至變透明，將粉條撈出，放在冷水中過一遍冷水。
4.將粉條撈出瀝凈水分，放在盤子內，加入1勺色拉油或者熟油，再加入醬油，翻拌均勻，這是炒粉條的一個小妙招，多做這一步，炒出的粉條不粘鍋，根根分明，吃著爽滑勁道，顏色油亮誘人。
5.鍋加油燒熱，下入花椒小火炸制，將花椒炸制微焦，將花椒撈出不用。
6.下入蔥花、姜絲、蒜片、干辣椒段爆香
7.下入包菜大火翻炒，再淋入幾滴米醋，將包菜炒至斷生。
8.下入粉條，再加入鹽和雞精，淋入少許水，大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可。
小貼士：粉條要提前1-2小時用溫水泡發，粉條焯水後，加入1勺色拉油或者熟油，再加入醬油，翻拌均勻，這是炒粉條的一個小妙招，多做這一步，炒出的粉條不粘鍋，根根分明，吃著爽滑勁道，顏色油亮誘人。
D. 炒粉絲怎麼做好吃呢
炒粉絲，最重的便在於它的頭號配菜乾筍。當地的春筍曬干後就是干筍。之所以立足餐桌，也非它莫屬。粉絲是自家種的山芋，打磨成粉，經過多次手工搓揉過濾，曬干脫水，蒸熟，周而復始，粉絲不但好看更要味道，且色澤油黑。
E. 素炒土豆粉怎麼做好吃
主料
土豆粉
249g
輔料
包萊
適量
蔥
適量
姜
適量
花椒
適量
步驟
5.炒好出鍋
F. 怎樣炒捲心菜好吃竅門
炒捲心菜
材料
捲心菜、番茄、土豆粉、肉、鹽、蔥姜蒜、味精
做法
1、捲心菜切絲，番茄切薄片（只要一個小番茄就好，這里番茄是配角），土豆粉適量用水泡開，肉按個人喜好切絲或切丁切片，蔥姜蒜切末。
2、鍋中放入適量油，燒熱，放入肉炒至變白，放入蔥花、薑末繼續翻炒至肉出油。
3、放入捲心菜、番茄，大火翻炒。
4、炒至菜微變色，放入土豆粉和鹽，繼續翻炒。
5、炒熟後，放入蒜末翻一下就關火，加入味精，攪拌出鍋。