當前位置:首頁 » 燒烤大全 » 田七冷盤怎麼做好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

田七冷盤怎麼做好吃

發布時間: 2022-05-23 16:33:38

『壹』 涼拌田七葉,香辣啤酒雞,爆炒裡脊肉,炒春筍怎麼做

涼拌田七葉


做法

做法:


1、雪菜洗凈,切成3厘米長的段。


2、冬筍洗凈,切成小塊。


3、炒鍋燒熱,放入植物油。


4、加冬筍和適量水在旺火上加蓋燜燒3分鍾,燜至筍成熟。


5、放入雪菜拌勻,淋入濕澱粉,加精鹽、香油調味即成

『貳』 田七菜的正確吃法

田七菜是一種營養價值極高的綠色蔬菜,能為人體補充豐富營養,而且能增強人體造血功能,並能清熱解毒活血化瘀,對維持人體健康有很大好處,可是這種新鮮的田七菜應該怎麼吃呢?今天我會專門介紹田七菜的正確吃法,能讓大家知道這種蔬菜怎麼做最好吃。
田七菜怎麼吃 田七菜的正確吃法
田七菜怎麼吃
1、田七菜特別適合做成涼拌菜,以後再吃再做的時候需要把准備好的新鮮田七菜用清水洗凈,然後在鍋中放清水,放少量食用鹽加熱燒開,把洗凈以後的天氣才入鍋焯燙一分鍾,焯好以後取出過冷水降溫備用。
2、准備一頭大蒜,去皮後把它搗成蒜泥兒,在准備適量的生抽蚝油香醋和麻油,把所有調味料放在一起製成料汁,把降溫後的田七菜取出後放在干凈的盤子中,再把調好的料汁澆在上面,用干凈筷子調勻就能得到好吃的涼拌田七菜。
田七菜怎麼吃 田七菜的正確吃法
田七菜的正確吃法
1、炒田七菜
田七菜特別適合直接炒著吃,再炒田七菜的時候需要提前把田七菜清洗干凈,准備幾個紅辣椒在炒鍋中放植物油,加熱後把准備好的紅辣椒入鍋炒香,隨後放入洗凈的田七菜,用大火快速翻炒,等它變軟後放少量食用鹽和生抽調味,炒勻以後直接出鍋即可。
2、煎雞蛋
田七菜還可以和雞蛋搭配的一起煎著吃,在做的時候需要把准備好的田七菜用清水洗凈,再把它切成細末放在干凈的碗中,取三四個雞蛋磕開也放到碗中,放少量清水和麵粉調勻製成麵糊,然後在平底鍋中放食用油,取適量麵糊入鍋攤成餅狀,煎到兩面微黃以後取出即可食用。

『叄』 涼拌三七葉子的正確吃法

前幾天逛超市, 看到一個不認識的綠葉菜, 看了下菜名--- 田七葉。 田七, 大家都會知道,是一種名貴葯材,因其每株有三條葉柄,每條葉柄上往往有七張葉子,故又叫「三七」,但平時我們接觸多的是它的地下的根莖部分,而通常很不知道,新鮮田七是可以吃的,新鮮的田七葉新鮮田七的食用價值還是很高的。
看這就是新鮮的田七葉的模樣。

今天就用新鮮的田七葉來做道涼拌菜, 田七簡單焯水後加入鹽、蒜蓉等調味即可, 最大限度的保持田七葉的營養。你知道如何綠葉菜該如此焯水嗎? 那就是焯水的時候加入點鹽和幾滴油, 水開後放入,顏色一變就會馬上撈出來,這樣既能保持綠葉菜的顏色更翠綠也能保持它的營養。
涼拌田七葉的做法:
1、准備好原材料;

2、燒鍋開水, 加入適量的鹽和幾滴油;
3、下入田七葉進去焯水;

4、菜葉變色後馬上撈出控干水分;
5、加入鹽、蒜蓉、紅辣椒碎、白醋和香油;

6、拌均勻即可,盛入盤中即可享用。
成品圖:

涼拌田七葉製作技巧:
1、綠葉菜焯水時注意加入幾滴油和少許鹽能讓菜葉保持菜品顏色更翠綠, 焯水時間不宜過長, 避免維生素的損失。
田七葉的功效:
田七葉有舒經活血,增強體質,增加血液循環、消腫散瘀、活血抗衰老、補血養顏、抗疲勞的療效;同時它對促進造血,對心血管的舒張有很大的幫助。
中醫認為:田七葉有散瘀止血;消腫定痛。治吐血;衄血;便血;外傷出血;跌打腫痛;癰腫瘡毒。田七葉有舒經活血,增強體制,增加血液循環,快速散瘀,滋補抗疲勞的療效。田七葉的功效與作用還是具有降血脂,降血壓,開氣活絡,提神補氣的功效,人稱南方的小人參。

『肆』 野田七涼拌怎樣做好吃

涼拌田七葉的做法步驟

1
准備材料

2
田七葉洗凈,感覺葉子太長就用手摘成兩三段備用。

3
鍋中燒開水關火,把田七葉放進去燙一下,田七葉很嫩所以不需要開著火,放進去翻兩下就變成翠綠色了,立刻撈出

4
拔涼

5
大蒜顛成蒜泥,按個人口味加入醋、生抽、糖、香油調成汁。

6
把田七葉從水中撈出裝盤,調好的大蒜汁澆在上面即成。

『伍』 田七能吃嗎,怎麼做好吃

內服田七要根據病情作不同的服法:散血、止血、止痛應服生田七;補血、補身則服熟田七。熟田七的製法是把生田七切成片,用鹽水浸透,曬干後研成細粉即成。也有將生田七置小碗中,碗內置清水,水量以田七能吸干為度,再蒸軟、切片,用油炸成黃色,酥而不焦,然後研成粉末,便成熟田七。兩種方法均可。熟田七有補氣、活血、補血、去瘀、生新作用,用熟田七燉雞,是婦女產後服食的上佳補品

『陸』 田七的涼拌方法

想要涼拌田七,應該加入適當的調味料,比如可以切一些蔥段兒。加一些芝麻醬進去。

『柒』 田七涼拌菜怎樣做

你好,這個田七的話,你用開水焯一下水,然後放點蒜子,辣椒油,這些一起涼拌是非常美味,又營養的哦

『捌』 田七菜怎麼做好吃

【涼拌木耳田七菜】

准備材料:田七菜500克,黑木耳100克

輔助材料:蒜粒5個,白芝麻,芝麻醬適量

製作方法: (製作過程中需要注意的細節,都已經總結在最後了,千萬別錯過了哦)

【第一步】:田七菜非常的鮮嫩,最好是現買現吃哦,買回來之後先把它擇干凈,發黑和爛掉的葉子挑出來,再掐掉比較硬的莖桿,放入水盆裡面,用鹽水浸泡20分鍾,然後沖洗干凈控干水分放在一邊備用,黑木耳放入大碗裡面,倒入涼水給它泡發,這個時候的天氣比較熱,不管是用涼水還是用溫水來泡木耳,都能夠很快的泡開來,只要泡十來分鍾就能夠把它泡發了。

【第二步】:炒鍋洗凈燒水,水開之後把黑木耳倒入鍋中,焯燙三分鍾,焯好之後給它撈出來控干水分即可,如果喜歡吃口感脆爽一些的朋友呢,還可以給它過下涼白開,可以切成小條也可以整張涼拌,這里就隨自己的喜好決定了,鍋里的水不要倒掉了,等它再次煮開之後就把火關掉,

然後把田七菜放入鍋中焯燙一下至變色就馬上撈出來,這是我們做涼拌田七菜好吃的一個技巧,田七菜一定要焯燙,切記不可讓它在鍋中煮的時間過長,不然的話田七菜很容易變黃變爛。

【第三步】:接下來我們把剝干凈的蒜粒放進拉蒜器裡面,拉上5-6次就行,把它拉成蒜蓉,夏季用這個小工具來准備蒜末呢,非常的實用方便,比用菜刀拍蒜就要快速得多,喜歡吃辣椒的朋友呢,還可以准備兩個小米辣,接下來把控干水分的田七菜倒入大碗裡面,再把木耳倒進來,倒入蒜末,放一勺生抽,一勺食鹽,少許陳醋,一勺白糖,

想要這個田七菜拌的好吃的話,芝麻醬是必不可少的,這是我們做好涼拌田七菜好吃的技巧之二。放一勺芝麻醬,

翻拌均勻之後,淋入少許白芝麻做點綴,裝盤之後就可以直接開吃啦。

『玖』 田七怎麼涼拌

用料

田七 250克

大蒜 半頭

生抽 1湯匙

白糖 1茶匙

米醋 1/2茶匙

辣椒油 1茶匙

鹽 1/4茶匙

芥末油 5滴

涼拌田七的做法

  • 田七洗凈掰成小朵備用