A. 雞腿怎麼做呢
蒜香雞腿的做法
主料:雞腿適量
輔料:生菜適量
調料:蒜香燒烤醬適量
1、准備好材料。
2、打開蒜香燒烤醬的外包裝。
3、雞腿用剪刀剪開,剔去中間的骨頭和筋。
4、倒入適量的蒜香燒烤醬
5、將雞腿肉和蒜香燒烤醬抓勻,腌上半小時。
6、平底鍋下少量油燒熱(油要少,因為雞腿皮也會出油)將雞腿肉下鍋小火慢煎。
7、翻面煎另一面。
8、盤底擺上生菜,將煎好的雞腿肉鋪上即可
功效:可以強身健體,提高免疫力。
辣燜栗子雞的做法
主料:雞腿2隻、栗子1罐
輔料:大蔥一段、干辣椒20粒、大蒜3瓣、姜適量、枸杞適量、花椒20顆、八角2顆
調料:豆豉辣醬2大匙、生抽適量、老抽適量、糖適量、鹽適量
1、准備材料。
2、雞腿剁塊。
3、雞腿焯水。
4、撈出雞腿沖洗干凈。
5、蔥姜蒜切好,調味料放入調料包。
6、鍋里油熱後放入蔥姜蒜。
7、放入干辣椒煸炒。
8、加入雞塊翻炒。
9、加入豆豉辣醬。
10、加入生抽、老抽和糖。
11、翻炒上色。
12、加入適量的水。
13、水不要加太多,剛好與雞塊持平即可。
14、加入調料袋、枸杞。
15、蓋蓋煮開。
16、加入栗子。
17、燉煮20分鍾。
18、煮好出鍋。
功效:可以強身健體,提高免疫力。
B. 雞腿怎麼做嫩
C. 雞腿怎麼做好吃呢
【黑椒雞腿】
食材:4隻雞腿
調料:胡椒粉、生抽、蚝油、椒鹽(或者鹽)、花生油、白糖、料酒、老抽、清水
【做法】
第一步:准備好4隻雞腿,清洗干凈後,把雞腿骨剝出來.
6.鍋中多放一些油,油燒熱以後,倒入切好的蔥片洋蔥,開小火慢慢煸炒,把它們的香味炒出來,炒至洋蔥變軟,蔥花呈金黃色時撈出,這一步的目的是提取蔥油,讓菜品更香。
7.把炒好的蔥油,直接倒在姜蒜末上,激出香味,加入食鹽2克,生抽10克攪拌均勻,最後把調好的蔥油汁,均勻澆在雞塊上就能食用了。
D. 雞腿怎麼做好吃
雞腿我平時就很喜歡吃,雞腿作為日常生活中很常見的食材,做法有很多種,但都不算困難,我比較喜歡做黑胡椒煎雞腿、西紅柿大蒜烤雞腿、枸杞香菇燉雞腿,都很好吃,並且做起來挺簡單的,大家嘗試動手製作幾次就可以熟練掌握
下面我分享一下它們的做法,希望對您有所幫助!
【黑胡椒煎雞腿】
雞腿去骨,然後將雞腿清洗干凈,撒上一些食鹽和白砂糖以及黑胡椒粉,倒上一點料酒和醬油,用手抹勻後腌制半個小時。洋蔥切成小片備用
取一碗,碗中倒上醬油和老抽以及料酒,倒上一些黑胡椒醬,放入食鹽和白砂糖一會雞精,倒入少許白開水,將其攪和均勻備用
好吃的西紅柿大蒜烤雞腿就做好了,大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!
E. 可以雞腿怎麼做
食材:雞腿適量,可樂一罐,生薑些許,小蔥些許,生抽,料酒,蚝油等些許。
1、首先准備4、5個雞腿,清洗干凈,因為我買的是冷凍雞腿,所以我用熱水浸泡大概一個小時左右。
2、然後把清洗干凈的雞腿用刀切幾個口子,這樣也方便入味。我是在雞腿的正反面都劃開幾道口子。
3、然後准備生薑和小蔥等,清洗干凈,生薑切成小片,小蔥切斷放在碗里攪拌一下。
4、在裝雞腿的器皿里,倒入生抽些許,適量的蚝油和料酒。(可以多倒點料酒,去除雞腿的本身腥味)
5、用筷子攪拌均勻後,蓋上一層保鮮膜,放到冰箱里大概一個小時這樣,容易使雞腿入味。
6、開火,熱鍋倒油,然後把雞腿一個一個依次放進去煎炸,等到雞腿兩面煎至金黃時,把你切好的蔥姜蒜倒進去,繼續翻炒。
7、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均勻上色即可。
8、接下來就可以把可樂倒入鍋中了,可樂不要倒太多,淹沒雞腿就行了。
9、蓋上鍋蓋,小火慢燉20分鍾左右,一般是中途在鍋中加鹽,調料等。
10、開大火收湯汁就行了,等到鍋里湯汁濃稠的時候,關火裝盤即可。這樣一盤鮮美的可樂雞腿就做好了。如果喜歡吃芝麻的,還可以准備一些白芝麻,在雞腿出鍋時,灑在上面一層。味道會更加的醇香!