Ⅰ 怎麼炸土豆好吃
【炸土豆條】
1.首先，我們把土豆的外皮削干凈，把土豆先切成厚片，再切成土豆條，切好以後放入清水中洗去表面的澱粉，以免土豆氧化變黑。
2.鍋內燒水，放入兩勺食鹽入底味，水燒開以後，把土豆條放入鍋中煮30秒左右，土豆變色表面微微透亮時倒出來，快速過一下涼水。
然後把土豆條倒在吸水紙上面，晾乾水分備用，為了讓水分更快的晾乾，我們用風扇吹一下。
3.水分完全晾乾以後，把土豆條裝入保鮮袋裡，放入冰箱中凍3個小時以上，把土豆凍硬，這樣炸出來的薯條不會軟趴趴的，外層非常焦酥。
3個小時以後，我們把土豆條取出來，倒在小盆中，有粘在一起的用手掰散。
4.下面，我們開始炸土豆條，鍋內燒油，油溫五成熱時，油麵輕微冒煙，先倒入一半的土豆條，因為油比較少，一次炸不完，輕輕的推動讓其均勻受熱，保持小火炸2分鍾左右，土豆條變色、定型以後撈出來，把剩餘的土豆放入鍋中進行炸制。
5.土豆條全部炸定型以後，把油溫升高至六成熱，轉小火，把剛剛盛出來的土豆條重新放入鍋中進行復炸，炸至土豆表面金黃、非常焦酥時即可出鍋，配上番茄沙司美味即成。
Ⅱ 怎麼炸土豆片好吃
炸土豆片的用料
土豆1個 油適量
料汁兒： 蒜泥1勺
花椒油1勺 辣椒油1勺
生抽2勺 香醋2勺
涼開水2勺 孜然粉2勺
鹽1勺 雞粉1勺
蔥花適量 香菜末適量
炸土豆片的做法
步驟10
我家女兒說比外面賣的土豆片還要好吃哦！
Ⅲ 炸土豆條怎麼炸好吃
土豆條要炸來，好吃的話一定要選黃色的土豆，切成條之後抄一下水，然後進冰箱冷凍幾個小時之後再拿出來，裹上生粉入油鍋炸就可以了
Ⅳ 炸土豆怎麼做才好吃
怎麼炸土豆好吃？
到了現在經濟社會，農村農民生活水平提高了，土豆的吃法也推陳出新了，現在農村裡的年齡人又喜歡把土豆炸成片片兒，條條兒吃，黃爛爛的土豆片，土豆條香，脆，酥，非常可口，大家經常炸著它們當零食兒吃。實炸土豆是有學問的，並不是切好後放在油鍋中炸就好了，而是要經過幾道程序才能炸到香脆的效果。
第四，把變涼的土豆片放入冰箱冷凍
一般冷凍20-40分鍾就可以把土豆片凍硬，只要土豆片凍硬了就可以，放的時候要一片一片放置，不能摞起來或者重疊，要不然凍住以後就很難分開了。
第五，把冷凍好的土豆片下鍋油炸，大約半個小時以後，我就把土豆片拿出來，沾上一點油炸粉，辣椒面，椒鹽，南德，花椒粉，孜然粉，小茴香粉放入油鍋里慢火去炸，一邊炸一邊翻動土豆片，防止它炸糊了是吧，等到土豆片在鍋里起泡翻黃色時，我就把它撈起來放入碗中，沾上一點兒沙司吃，味道兒棒棒噠啊！
這一步和我們平常炸東西就一樣了，把土豆片炸制金黃就可以出鍋了，炸土豆片到這里就算完成了。找個碟子，撒點鹽和麻辣鮮，味道會非常棒，也可以蘸番茄醬吃，不管是招待客人還是當作小孩零食都是非常不錯的。快去試試吧！
Ⅳ 炸土豆怎麼炸才好吃
主料：土豆3個。
輔料：植物油100克、麵粉20克、食鹽2克、番茄醬10克。
1、土豆去皮洗凈，切成小條。
Ⅵ 家常炸土豆怎麼炸好吃又簡單
食材
土豆 ①
首先將土豆去皮切成片狀。
方法/步驟
Ⅶ 怎樣炸土豆片好吃
食物：馬鈴薯，油，鹽，五香粉，辣椒粉
1、馬鈴薯洗干凈後削皮、切割成片狀，越薄越好。用冷水洗干凈。少量辣椒粉、五香粉、食鹽 佔比1：1：1 調好預留。（或是立即買現有的香辣。）
2、加適度的水。燒開後放進切完的土豆塊，煮約1分鍾撈起來，放涼水冰一下。
3、再把土豆放冰箱里冷凍一個小時。
4、鍋熱加適當油，水溫6成熱放馬鈴薯炸，文火炸至土豆塊淡黃就可以撈起來控油補水（水溫不必太高，太高土豆塊非常容易炸焦、炸黑）。
5、把配製好的料勻稱的撒在土豆塊上。
Ⅷ 怎樣炸土豆條好吃
1. 土豆用削皮刀去皮洗凈，用洋芋花專用的刀切成狼牙土豆，有花紋的樣子。洗干凈瀝水。
2. 折耳根洗凈瀝干水後切碎，蔥切花，大蒜剁蓉。大蒜可以放眼裡加少許清水浸泡。
3. 鍋里倒入稍多的油燒熱，倒入土豆條中火炸，幾分鍾就炸熟了。（喜歡吃脆的縮短炸的時間，反之喜歡綿軟的多炸一會兒。）