A. 包面怎麼做好吃
家常包面/餛飩
家常包面的用料
豬肉餡500克 大蔥1根
醬油20克 鹽5克
生菜適量 雞蛋1個
荸薺50克 包麵皮100張左右
胡椒粉一點點 花椒粉一點點
紫菜一丟丟 蝦皮一丟丟
家常包面的做法
步驟14
然後就可以盛出來啦！
步驟15
肉餡有滋有味，有荸薺的清香。 連湯帶水吃完之後，覺得都渾身都非常舒暢，暖洋洋的。我一般吃完都會冒汗。
家常包面的烹飪技巧
這道菜的點睛之筆是:肉餡裡面加入荸薺。 調料裡面記得滴上幾滴樹上鮮花椒油。 花椒油是這道菜的靈魂。 調料裡面還可以加入蒜末，小蔥和辣椒。家常的話，這些都可以省略掉。 所謂家常，其實就是不用那麼復雜。
B. 包面怎麼煮好吃
先煮一鍋清水，有條件的先熬上一鍋筒子骨湯。調味汁中加入開水或骨頭湯適量，放入煮好的蔬菜，水開後，下包面時不要著急，最好幾個幾個地放鍋中放，以免粘在一起，大火煮開後，加少量冷水，這樣包面不會太軟，所有包面全部浮起來，就好了，馬上關火，大約煮2分鍾左右即可。