① 白水煮麵條怎麼做好吃 好吃的水煮麵條做法
1、原料：蔥、姜、雞蛋、面條、油、食鹽、香油各適量。
2、製作流程：先將油放入鍋中微熱。待油七分熱時加入薑片、蔥花，並放入適當食鹽翻炒。當蔥花微黃時加入水。待水沸騰，磕入雞蛋，當雞蛋五成熟時加入面條。出鍋時點上幾滴香油。
② 水煮麵條怎麼做好吃
/ 食材 /
西紅柿1個、雞蛋1個、面條適量、
香菜（看個人口味）、蔥、生抽
/ 步驟 /
1、先把西紅柿切十字，放在熱水裡面浸泡去皮（也有人喜歡放在鍋里蒸一蒸，其實是一樣的效果），然後切成小塊備用；
2、蔥花和香菜切段備用（按個人口味選擇）；
3、熱鍋，下油，放入蔥花爆香；
4、放入西紅柿翻炒至起沙；
5、倒入生抽、水，水煮開後就可以下入面條了；
6、煮的差不多的時候，打一個雞蛋進去（可以打散，也可以不打散）；
7，等到要起鍋的時候，加入鹽和蔥花就可以開吃。
之前後台有人問我，說一勺，面條是不是要先焯水才更有筋道呢？確實是這樣，不過有時候自己懶，就不焯水。
西紅柿雞蛋面確實很清爽，但對於很多愛吃辣的人來說，這碗清淡的面可能滿足不了需求。一勺也是一樣，有的時候會做點辣的，一大清早呼哧呼哧的出點細汗，一整天都有精神！
③ 煮麵條怎麼煮味道最好
煮麵條煮的味道好吃就要做成湯面。比如西紅柿雞蛋面，1、將西紅柿、香菜、蔥洗干凈，蔥白切成小蔥花，生薑切成絲，香菜切段，西紅柿切丁，雞蛋在碗中打散攪拌均勻。2、熱鍋後倒油放入蔥花和姜絲爆香，倒入西紅柿丁，翻炒出汁後加入清水煮開，放入面條，轉成中小火繼續煮。3、把打散的雞蛋倒進鍋里，放入適量的生抽和食鹽調味，再加入胡椒粉和香菜段，即可關火出鍋。
其他的湯面也一樣，只有做上湯面，裡面的味道比較濃，有青菜的味道有西紅柿，還有雞蛋，如果想吃肉絲面可以往裡加點肉絲，都非常不錯的。
④ 白水煮麵條怎麼樣才能煮的更好吃
白水煮麵條可以嘗試一下如下的方式可以更好吃一些：
1、在煮麵條的時候在鍋中加一點食鹽，這樣的話煮完的面條不會發黏。
2、當煮麵條的時候在煮的水中加入幾滴油，煮出的面條就不會粘連了，並且能防止在煮麵的過程中起泡沫，溢鍋。
3.在煮切的厚面條的時候，在下面條時加點醋就可去除面條的鹼味，還會使面條增白。
4.在水剛開的時候就可以下面，攪拌幾下以後蓋鍋蓋，水開時稍微放點涼水，稍煮即可。這樣比較好吃。
5.在煮麵前先把面條散開，煮熟面條以後蓋著鍋蓋燜5分鍾，可使湯汁濃稠。
6.煮掛面和干切面的時候，鍋中煮麵的水不要太開，用中火煮，因為干切面和掛面本身很乾，會不熟。
⑤ 水煮麵條怎麼做 水煮麵條如何做
1、材料：乾麵條適量、白菜1顆、蔥1根、蚝油適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量。
2、首先准備好材料，然後將鍋燒開把雞蛋敲入鍋內，接著將配料攪拌均勻，調整成調味汁，再加入面條煮，面條煮熟後放入一個大碗中，加入煮雞蛋，綠豆芽和捲心菜，最後加入1湯匙老乾媽，吃的時候攪拌一下即可。
⑥ 水煮麵條怎麼弄
面是北方的主要主食，因為主要的農作物就是小麥。北方人吃面的方法很多，可以蒸、可以煮、還有可以煎，無論冬夏北方人都有辦法把面做成各種各樣非常有食慾的樣子。面條是不分季節都可以吃的一種麵食，冬天可以吃熱湯的，夏天可以吃打鹵的，那麼白水煮麵放什麼調料好吃呢?
面條的做法太多了，吃了半輩子估計也沒吃全。但味道最好，莫過於以下這8種做法的面條。
一、炸醬面
原料：手擀麵，五花肉。
輔料：食用油適量，白糖一勺，大蔥半根，大蒜4瓣，黃瓜一根，豆瓣醬300克，料酒適量。
做法：1、把醬倒入碗中，切蔥花薑末備用。2、肉切成小丁，鍋里倒一點油，放入肉丁，放入一點料酒，煸炒至肉丁變色出一點油。3、肉丁撈出，在煸出的油里放入蔥花薑末炒香。4、放入醬翻炒，讓油和醬慢慢看融和炒香，放入炒好的肉丁，肉丁和醬翻炒均勻。6、鍋里加水，改中小火，放入糖。7、湯汁慢慢變濃稠，關火。8、黃瓜切絲備用。9、面條煮好撈出，放上菜碼，澆上炸醬攪拌均勻即可食用。
二、油潑面
原料：寬面條
輔料：油適量，娃娃菜一根，豆苗一小把，小蔥3根，小紅辣椒2個，肉鬆一勺。
做法：1、小蔥切碎，娃娃菜切成大小合適的塊。豆苗要摘去須根，洗凈瀝水。2、鍋里加清水，大火燒開後，加一小勺鹽，再放入鮮面條，煮至七八成熟，就是煮至面條里有一點白芯。將豆苗和娃娃菜扔入鍋中，待鍋子再次沸騰即可將面條和娃娃菜豆苗撈出。3、面條、娃娃菜和豆苗撈出之後過涼水，然後瀝凈水分。瀝水之後的面條放在大碗中。4、在面條上分別放上蔥花、芝麻、紅辣椒、肉鬆、鹽，再淋上適量的蒸魚豉油。5、重新起鍋，倒油，油要多一些，大概是平時炒菜用量的兩倍，燒至油微微冒煙，將熱油淋在面條上面，食用前拌勻。
三、擔擔面
原料：面條，豬肉餡。
輔料：食用油適量，鹽一勺，糖一勺，辣椒面適量，醋一勺，醬油一勺，蔥花一小把，芝麻醬或花生醬適量，蒜末適量，芽菜適量。
做法：1、鍋中注入油，爆香蔥，蒜碎，下入肉餡煸炒均勻。2、烹入料酒，加入醬油
糖煸炒均勻。3、下入芽菜繼續翻炒均勻即成臊子。4、把辣椒面和芝麻放入小碗中。5、鍋中注入有燒至6成熱，將熱油澆在辣椒碗中，攪拌均勻即成油辣子。6、醬油糖
醋按10;5;1的比例調拌均勻，倒入鍋中，煮開即。倒出晾涼。7、取一碗加入適量的芝麻將特質醬油鹽雞精花椒粉蔥碎蒜碎
油辣子成料汁。8、鍋中注入水，燒開下入面條煮熟，料碗中，加入一勺煮麵的湯。把調
⑦ 水煮麵條怎麼做好吃 水煮麵條如何做好吃
1、水煮麵條怎麼做好吃：首先需要把面條准備好，然後將鍋燒開把雞蛋敲入鍋內。接著將配料攪拌均勻，調整成調味汁。
2、然後再加入面條煮，面條煮熟後放入一個大碗中，加入煮雞蛋，綠豆芽和捲心菜，最後加入1湯匙老乾媽，吃的時候攪拌一下即可。
⑧ 水煮鮮面條怎麼做好吃
水煮鮮面條的做法
食材
主料
面條
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
紅辣椒
適量
姜
適量
醬油
適量
蔥
適量
步驟
1.1.
准備干辣椒，切好，用油炸下備用
2.2.
加入油，鹽，醬油，小魚，白菜，再撒上蔥
3.3.
加水入鍋，開煮
4.4.
加入面條，先大火，等開了再水火煮，適當用筷子攪拌下
5.5.
水開了，加適量水至配菜碗中
6.6.
已經開了哦，可開撈了
7.7.
面條煮熟，撈碗里攪拌好即可
小貼士
不要煮太熟，這點很重要，碗里加水要多些，面條比較吸水...
⑨ 家常的煮麵條怎樣煮既簡便又好吃
煮麵條好吃的關鍵在於湯、面條、配菜和澆鹵，即使是家常煮麵，想既簡便又好吃、美味營養也可以兼得。
一、家常煮麵的面條湯
1：雞湯或者大骨湯是吃面喝湯的營養所在，家常煮麵的時候，如果家裡有昨天燉完的雞湯或者牛肉湯，用來做煮麵條的湯底是最好不過了。
2：如果沒有現成的燉湯，方便易做的西紅柿湯底是最好的選擇。取西紅柿一個，去皮切成丁，火上坐鍋，鍋熱後倒油，油熱後放入蔥花炒香，再放入西紅柿丁，炒出汁水，加入少許生抽、食鹽，最後倒入適量清水，紅紅亮亮，吃起來酸酸甜甜、又開胃的西紅柿湯底就做好了。
3：最簡易的煮麵方法莫過於白水煮麵，但如果要好吃的話，還需要在面條、配菜和澆鹵上增加好吃的指數。
2：蔥油汁。鍋中倒入油，油熱後，放入洗凈切段的小香蔥，用小火慢炸，等香蔥變焦黃變干癟後，用筷子夾出來扔掉，再將適量生抽、老抽、白糖倒入鍋中燒開，蔥油汁就做好了。蔥油汁可以一次性多做些，剩餘的蔥油汁放涼後倒入密封罐中放冰箱冷藏，隨吃隨取。