A. 蜜蜂蛹怎麼做好吃
❖目錄
1蜂蛹的做法
2吃蜂蛹的禁忌有哪些
3蜂蛹的營養價值
4蜂蛹應該怎麼吃呢？
5椒鹽蜂蛹的做法是什麼？
6蜂蛹的葯用價值有哪些
1蜂蛹的做法
蜂蛹就是一種特殊的存在，蜂蛹作為一種食材也許很多人都會覺得不可思議，也許還會新村懷疑，但盡管如此蜂蛹的價格還是很昂貴的，是山裡人贈送親朋好友的土特產，也是他們最熱情的贈與。下面就來看蜂蛹的做法。
松籽炒蜂蛹
材料：蜂蛹125克，洋蔥30克，青紅椒各15克，炸熟的松籽仁20克。調料鹽2克，雞精3克，味精15克，色拉油1000克。
做法：1、將洋蔥、青紅椒分別切成2厘米見方的菱形小塊。
2、凈鍋上火放色拉油燒至七成熱，下入蜂蛹小火炸1分鍾至金黃色撈起。
3、鍋內留油5克，燒至六成熱時放入洋蔥、青紅椒塊大火翻炒出香味，下入蜂蛹、鹽、雞精、味精大火炒半分鍾，撒上松籽出鍋裝盤即可。
土蜂大多數在土中築巢，或在民居土牆上築巢，用唾液與泥土混合成水泥狀堅硬的巢，於巢室內產卵，大多數土蜂將獵物放於巢室內，封閉巢室，幼蟲孵出後取食獵物，直至老熟化蛹;少數種類幼蟲孵出後由雌蜂用獵物飼育，而且經常更新獵物。土蜂蛹蛋白質較高，味極鮮美，脆而不堅，香酥可口，營養極為豐富，是難得遇到的雲南佳餚。成峰泡酒還可治療風濕。
2吃蜂蛹的禁忌有哪些
蜂蛹吃多了 小心食物中毒。油炸蜂蛹香脆可口，是許多人熱愛的美食，但蜂蛹雖美味，食用時要限量。因此蜂蛹食用過量是會導致食物中毒的。專家提醒各位，若食用蜂蛹2~4小時後，出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭昏、頭痛和全身麻木等症狀，請及時就近診治。因為這有可能是食物中毒的症狀。
食用蜂蛹宜選擇新鮮或活蜂蛹，死亡時間較長的蜂蛹可能產生大量的組胺等蛋白質產物或者被細菌污染，因此，誤食過量腐敗變質的蜂蛹可能引起中毒。專家表示，蛹內蛋白質豐富，含有一些肽類膽鹼及酶類物質，成分復雜，一次切勿食用太多，過敏性體質者切勿食用蜂蛹。食用已認識的蜂蛹時要按正確的食用加工方法，剔除有毒部分（蛹糞）並加工至熟才能食用。而且中毒嚴重程度與攝食蜂蛹的數量多少有關，其中食用蜂蛹的中毒潛伏期為2至4小時不等。
那麼最後我們來看看食用了蜂蛹之後出現食物中毒該怎麼解救呢?1，在中毒之後的數小時到1天之類一定要給患者進行催吐或者洗胃，導瀉排毒的處理。2，要補充液體，利尿幫助毒素排出，並且補充水根電解質，防止失水根電解質，酸鹼平衡失調。
3蜂蛹的營養價值
在很
B. 蜂蛹要怎麼做才好吃
普通油炸就好，炸至金黃取出，配以辣椒干碟或五香調味料即可
C. 油炸蜂蛹的做法步驟圖，油炸蜂蛹怎麼做好吃
用料
蜂蛹 適量
鹽 少許
菜籽油 適量
炸蜂蛹的做法
用筷子鑷子之類的東西小心翼翼的把蜂蛹取出
小貼士
1:取蜂蛹時注意有沒有成蟲，小心被蜇。
2:取蜂蛹時動作要輕，因為蜂蛹很嫩，稍一用力就爆漿。
3:一定要文火慢炸，不然很容易糊鍋。
D. 蜂幼蟲怎麼吃法
蜂幼蟲做法如下：
1、把蜜蜂肉和雞蛋液混合，炒鍋里食用油加熱，用油炒蜜蜂肉和雞蛋的混合液，很好炒，就象炒雞蛋一樣炒，炒好後有股特殊的香氣。
E. 如何炸蜂蛹竅門
蜂蛹是高蛋白低脂肪的純天然美味食品，主要成分是蛋白質，脂肪，碳水化合物等，含有豐富的維生素，活性酶，氨基酸及鈣鐵鋅硒等礦物質元素，其中維生素a的含量遠超過牛肉，維生素d的含量是魚肝油的十倍以上。
油炸蜂蛹因營養豐富而風味獨特，成為備受青睞的美味佳餚。而且這道菜做起來十分簡單，只需稍微懂點烹飪的人就完全能做出來。
油炸蜂蛹在製作時，首先要用清水將蜂蛹清洗干凈並瀝干水分，然後將鍋燒熱後加入適量的油。油燒至七八成熱時，用小火慢慢的炸蜂蛹等風用炸成金黃色後出鍋，加鹽調味即可。注意一定要瀝干水分後再炸。全程用小火慢慢炸。
在處理蜂蛹的過程中，有一些要注意的事項。需要再洗凈蜂蛹瀝干後，將蜂蛹的肚子做一些處理。要把肚子上的黑東西處理干凈，不然炸出來的蜂蛹會有苦味。
F. 蜜蜂蜂蛹的吃法
冬季是採集野生蜂蛹的最佳時間，這個時候的蜂蛹不僅僅肥美，而且也是蜜蜂的休眠期，這個時候採集是比較容易的。野生蜂蛹內含豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和微量元素等，在食用上不僅僅可以補充營養，而且還可以讓我們過足嘴癮哦。如果給你一窩野生的蜂蛹，那麼你應該如何去吃呢？下面給大家介紹幾種最簡單的蜂蛹吃法哦，總有一款適合你。
1
第一種：油炸蜂蛹
1、把蜂蛹洗凈，並且瀝干其中的水分。
2、大火把鍋燒熱後，倒入適量的食用油，燒到有八成熱的時候，放入蜂蛹。
3、小火炸至蜂蛹變成金黃色以後，撈起，加鹽調味即可食用。
提示：炸的時候，一定要小火慢慢炸。
第二種：椒鹽蜂蛹
1、製作前先用開水把蜂蛹焯熟後，撈出瀝干其中的水分。
2、後大火將鍋燒熱並加入適量油，等油燒至八成熱時快速把雄蜂蛹的表皮炸脆即可出鍋。
3、出鍋以後，在上面均勻的撒上椒鹽即可食用。
提示：注意炸的時候不可以炸過頭了。以免影響了蜂蛹的口感。
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第三種：清蒸蜂蛹
1、把蜂蛹用溫水清洗干凈，裝入碗內，在上面撒上適量的食鹽。
2、然後把蜂蛹放到蒸鍋上，大火蒸熟後，加入適量的花椒粉、味精、食鹽即可食用。
提示：蒸煮的過程中，最好是文火慢蒸，一般蒸20分鍾時間即可蒸熟。
第四種：香辣蜂蛹
1、製作時先要將雄蜂蛹清洗干凈並用開水焯一下。
2、然後熱鍋放油先將大蒜、生薑等煸炒一下，等炒出香味後倒入瀝干水分的雄蜂蛹。
3、接著放入切好的干辣椒大火爆炒，等雄蜂蛹炒熟後即可加鹽調味出鍋。
提示：翻炒的過程中，不可以太過太力，最好輕輕的進行哦。
第五種：蜂蛹蒸蛋
1、把雞蛋打散後，加適量的食鹽調拌均勻；
2、把洗凈的蜂蛹也一起加入到雞蛋中去，加適量清水繼續攪拌。
3、然後放入蒸鍋內，蒸10分鍾時間後，根據自己口味加蔥、香油即可出鍋食用。
提示：蒸煮的時間，一般建議在10分鍾左右，時間長了會讓雞蛋變老，不好吃。
G. 蜂蛹怎麼做好吃
食材：馬蜂蛹1盤、、鹽適量、油適量。
1、先准備好新鮮的馬蜂窩，小心不要被成蜂的毒箭蟄傷了。
H. 怎麼炸蜂蛹脆竅門
對於很多人來說還不知道蜂蛹是什麼食物，蜂蛹就是蜜蜂的蟲卵，含有特別多的蛋白質、礦物質和微量元素等營養成分，蜂蛹是一種特別美味的食物，製作方法比較多，根據不同的蜂蛹有著不同的做法，這樣既利於營養吸收也會把蜂蛹獨特的味道發揮出來，蜂蛹雖然很好，但是不能一次吃太多的。
油炸蜂蛹：
以胡蜂之蛹為主要原料（金環胡蜂蛹為最佳）。烹制時，先將蜂蛹從蜂巢中取出，撿去雜質，用清水漂洗一遍，濾干，倒入油燒至七八成熟的油鍋內，用文火把蜂蛹煎烽至金黃色時，加入少許食鹽，便裝盤供食。這道菜，色澤金黃或淡黃，香氣撲鼻，蛹體外脆里嫩，味美可口，屬高蛋白低脂肪美食。
清蒸蜂蛹：
以野生蜂蛹為主要原料，但以土蜂蛹、馬蜂蛹和胡蜂蛹為佳。烹制時，只需將蜂蛹漂洗干凈，加入少量食鹽，裝在碗內置於木甑內蒸熟，撒上少許花椒粉和適量味精拌勻即可食用。這道菜，色澤淡黃，味鮮香可口，營養豐富，食後不會上火。
芋絲蜂蛹：
以野生蜂蛹為主要原料。先用炸芋頭絲鋪底，再鋪上金黃色酥炸蜂蛹，撒上少許青蔥和紅辣椒，鮮酥入味，口感特別。
蜂蛹醬：
以野蜂蛹為主要原料。調制時，將蜂蛹擠捏取汁後，再把蜂蛹剁細，加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料與蜂蛹汁摻合，加食鹽拌勻即供食用。蜂蛹醬味鮮而甜，民間多用生食蔬菜時蘸食。
蜂蛹酥：
胡蜂的蜂蛹為原料，烹調時，先將水濾干。雞蛋打入碗內，加些許麵粉（不加麵粉亦可）和適量食鹽調成蛋汁，再加入蜂蛹調拌均勻（蛋汁不宜太多，能裹濕蜂蛹即可）。用湯匙將裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀進食油燒至七八成熟的油鍋，用文火煎熟，裝盤後加撒少許花椒粉即供食用。這道菜，色澤金黃油潤，外酥內嫩，鮮香可口。
傣味蜂蛹：
雲南昆蟲席里的一道名吃，把精心挑選的野蜂蛹炸酥後加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、檸檬水、茶樹、香根等調料涼拌，酸辣爽口。
少許花椒粉即供食用。這道菜，色澤金黃油潤，外酥內嫩，鮮香可口。
傣味蜂蛹：
雲南昆蟲席里的一道名吃，把精心挑選的野蜂蛹炸酥後加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、檸檬水、茶樹、香根等調料涼拌，酸辣爽口。
I. 油炸馬蜂做法
食用馬蜂的方法有很多，可以炒也可以油炸還可以蒸，製作方法，油炸的方法先將馬蜂蛹從蜂包中取出，再用清水泡洗濾干，這里請注意一定不要被已經發育好的馬蜂給蟄了。鍋中倒油燒至8成熱，用文火把蜂蛹煎至金黃色時，加入少許食鹽，一道香氣撲鼻的油炸蜂蛹便做好了。一口咬下去，蛹體外脆里嫩，味美可口，少許的鹽既能調味又能極大的保留蜂蛹的原始風味，實在是一道佳餚。