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寶寶的餅怎麼做好吃

發布時間: 2022-08-12 11:33:10

❶ 1歲寶寶輔食餅做法

蛋黃豆腐餅:米飯中加入西蘭花、豆腐、干貝絲、蛋黃攪拌均勻,攤成餅煎熟即可。
換個花樣吃米飯,味道營養都翻倍,保證寶寶吃得渣都不剩!00:33
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2雞肉板栗餅:雞肉、板栗、麵粉和雞蛋打成泥,放入玉米粒、包心菜碎攪拌均勻,攤成餅煎熟即可。
現在不能錯過這種食物,便宜好吃正當季!這樣搭配吃,營養翻倍! 00:38
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3素麵煎餅:面條煮熟過涼水,放入平底鍋中倒入蛋液攤成餅,抹上番茄醬放入青瓜丁即可。
別用老方法做面條了,現在都這樣做,寶寶吃得渣都不剩! 00:33
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4紅薯夾心餅:大米粉和雞蛋攪拌成糊狀,倒入鍋中煎成餅,壓出小圓餅夾上紅薯泥即可。
多吃這種食物,預防寶寶便秘,當點心吃也合適! 00:54
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5紅棗松餅:紅棗去皮切塊和麵粉、蛋黃、配方奶打成糊狀,攤成小圓餅煎熟即可。
不含添加劑,自己做的寶寶小點心,香甜松軟,奶味十足! 00:28
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6寶寶脆餅:麵粉中加入胡蘿卜泥、西蘭花碎、酵母、食用油揉成面團,醒發好擀成薄餅壓出花型,平底鍋煎熟即可。

❷ 寶寶吃的餅怎麼做

寶寶在輔食階段特別熱衷於做餅,原因是:
餅可以包容豐富的食材,搭配起來營養更均衡

餅是特別好的手指食物,給寶寶自己拿著吃,能鍛煉他的咀嚼能力和手部精細動作的發展。

餅可以隱藏寶寶不愛吃的食物,比如有的寶寶不喜歡吃青菜,那麼我們就每次加一點點弄碎碎的,放到麵糊里,跟他喜歡吃的食材一起做成餅,多數能慢慢讓孩子接受。

以下幾種餅是我做過覺得很好吃,孩子也很喜歡的:
快手雜蔬餅

准備食材:

麵粉30g、雞蛋1個、洋蔥10g、胡蘿卜:10g 青菜1片、水:適量

做法:

1.雞蛋加水打散,加入麵粉攪拌均勻,可以流動的狀態即可,稀點稠點多沒關系

2.蔬菜焯水切碎

3.將蔬菜碎加到麵糊里

4.不粘鍋小火加熱,刷油,舀一勺麵糊,用鏟子攤平,表面都幹了就可以翻面了,翻過去再烙一會兒就熟了

Tips:

蔬菜小月齡寶寶吃建議焯水,大了,可以生吃的菜,直接切碎即可。

裡面的內容可以隨意換,比如黃瓜、菠菜、玉米、三文魚、肉末等等都可以加進去,很好吃的。

如果想再調味一下,可以加點肉鬆、肝粉、蝦皮粉之類的,最好自製,如果買成品要看好成分,選無添加的。

總之,這是一款營養豐富還極其快手的小餅,對於之前手殘黨的我也一下就搞定了,而且一直做到現在,不知道給孩子吃啥了就來兩張,建議大家一定試試。

特別軟糯的松餅

准備:

3個雞蛋、15g油、35g牛奶、低粉90g,木糖醇適量(可不加)

做法:

1.雞蛋放打蛋盆打至提起打蛋器可以出現彎鉤狀即可(要瘋狂抽打)

2.篩入麵粉、加入油、牛奶,翻拌均勻

3.不粘平底鍋小火,舀一勺麵糊定點滴落成圓餅,表面起大泡破了之後翻面,再烙1分鍾以內差不多可以出鍋了。

TIPS:

全程一定一定要小火,如果鍋底太熱,每次烙完用私抹布或者廚房紙擦一下鍋再烙下一張。

我這些材料是兩個人的量,一個寶寶可以減半。

這個不用分蛋,很簡單了,除了蛋要打久一點,但是比不打發的口感要軟很多。

香蕉紅薯餅

准備:香蕉半根、紅薯一個、麵粉適量、蛋液

做法:

1.紅薯蒸熟壓成泥,如果是特別乾的那種就加點牛奶

2.加點麵粉進去,揉成團

3.香蕉切幾片包進去壓扁

4.在蛋液里滾一圈

5.粘點即食燕麥片,大寶寶可以用麵包糠或者玉米片壓碎之類的。

6.平底鍋刷油,小火稍微兩面煎一下,放一點水大概到餅的中間,燒干再兩面煎一會表面幹了即可。

TIPS:

紅薯可以換成紫薯或者南瓜,做出來口感都一樣棒,主要是咬開裡面香蕉甜甜的,寶寶們都會喜歡。

菠菜蝦皮米飯餅

寶寶咀嚼能力增強,能吃有一點硬度的東西了,可以試試這款餅,真的很好吃。

准備:菠菜、無鹽淡干蝦皮、米飯、雞蛋

做法:

1.菠菜洗凈焯水切碎備用

2.蝦皮洗凈備用

3.半碗米飯加一個雞蛋一起攪拌均勻,再篩少許麵粉進去攪拌一下,加入蝦皮和菠菜,攪拌均勻,別太干,就是能感覺到米飯糊是粘稠的粥狀,就可以開始烙餅了。

4.平底鍋刷油,煎成兩面金黃即可。

❸ 適合一歲寶寶吃的餅做法

原料:

南瓜泥50克,土豆泥50克,軟米飯150克,雞蛋1個

做法:

1)南瓜泥和土豆泥混合攪拌均勻後,加入打散的雞蛋液攪勻。

2)加入蒸熟的軟米飯,攪拌均勻。

3)平底不粘鍋鍋底抹薄薄的一層油,開小火,用勺子盛一勺米飯糊放入鍋中,稍稍按壓成圓形。

4)全程小火,一面煎金黃後即可。

原料:

南瓜泥50克,土豆泥50克,軟米飯150克,雞蛋

備注(如果是一歲以下的小寶寶的話,盡量選擇容易消化的食材做比較好,可以自行調配原材料。還有一歲以下的小寶寶不要放鹽。僅作參考。謝謝)

**根據南瓜泥水分含量的多少,和雞蛋的大小不同,加入的米飯可能多一點或者少一點,媽媽們加的時候可以自己感受一下,不要太稀,那樣小餅不成形,拿不起來。

**因為考慮到寶寶好咬好消化,所以這個米飯糊做的餅有些偏軟,用薄一點的鏟子會比較好翻,如果沒有薄鏟子,可以藉助一個盤子,把烙好一面的餅先滑到盤子里,再啪一下扣回鍋里。

**油不要放的太多,用毛刷刷薄薄一層就可以。沒有毛刷的話,切個胡蘿卜頭,用它蘸著油擦鍋也不錯。

**南瓜泥本身有甜味,所以這個小餅不加調味料也很好吃。

❹ 幼兒輔食餅怎麼做好吃有什麼好的推薦

引言:孩子如果想吃輔食餅,家長就要花一點心思給孩子做一些孩子喜歡吃的形狀。孩子在小的時候總是對食物很敏感,家長可以適當的做一些孩子喜歡吃的食物,幫孩子提起食慾。孩子小的時候如果沒有補充身體沒得營養,孩子就沒有辦法得到更好的成長,孩子也沒有辦法很好的吸收。小編今天就來跟大家說一說,幼兒輔食怎麼做好吃有什麼樣的推薦?

❺ 想給孩子烙餅吃,怎麼做才能又軟又好吃呢

想給孩子烙餅吃,怎麼做才能又軟又好吃呢?

雖然我們家一般是以米飯為主食的,但是偶爾也會做面條或者烙餅之類的換換口味。剛烙出來的餅松軟可口,不管搭配清炒土豆絲還是醬肉之類的都太棒了,下面我們就簡單來說說烙餅的做法,順便後面說下又松軟又好吃需要注意的地方。

1.烙餅要想柔軟,餅就不能擀的太薄,否則水分一下就蒸幹了,烙出來的餅就硬的跟盤子似得;

2.烙餅兩面稍微刷一點點油,同樣是為了避免餅裡面的水分太快流失,水分沒了肯定就不軟了;

3.和面用熱水或者先用一點開水燙面再加涼水和面,都比直接只用涼水和面要好;

4.烙餅的火候比較難掌握,也不要好敘述,一般我都是開中小火,然後看情況再調節火力,不能直接開太猛了。

❻ 寶寶輔食餅的做法大全圖解

寶寶輔食餅的做法大全
一、蔥油餅

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供,版權聲明反饋

用料:
麵粉150克,蔥花、雞粉、鹽、芝麻各適量。
做法:
1、麵粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻,再加入適量的溫水揉成面團,蓋上保鮮膜餳20分鍾;蔥洗凈,切成蔥花。
2、餳好的面團揉搓成條,再分成4個小劑子。
3、將小劑子擀成約0、3厘米的薄片,再刷上一層油,撒上蔥花。
4、再將麵皮順長邊捲起,揉搓成細長條。
5、將長條的兩頭向中間捲起,形成兩個面卷。
6、將兩個面卷重疊在一起,用手稍稍按扁一些。
7、再用擀麵杖將其擀成約0、5厘米厚的圓餅。
8、再將圓餅的兩面都沾上芝麻。
9、平底鍋內放油,下入蔥花餅,小火將其煎黃一面後翻面,最後煎至兩黃金黃熟透即可。
二、口袋餅
用料:
麵粉200克。
做法:
1、麵粉中加入適量的溫水,充分地揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜餳20分鍾。
2、餳好的面團揉搓成條,再分成約50克重的小劑子。
3、將小劑子用手按扁,再用擀麵杖擀成約0、2厘米厚的麵皮。
4、取一張擀好的麵皮,用小刷子在麵皮的中間刷上油,邊緣刷上水,再用另一張麵皮將其蓋起來,邊緣按緊,口袋餅生坯就做好了;用同樣的方法將剩下的麵皮做完。
5、平底鍋內放油,下入口袋餅生坯,小火將其煎黃一面後翻面,最後煎至兩面金黃中間鼓起時取出,從中間切開成兩個口袋餅,裝上炒好的餡料即可。
三、南瓜雞蛋煎餅

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用料:
南瓜350克,麵粉100克,糯米粉50克,雞蛋2個,水約150亳升,生薑、蔥適量。
做法:
1、南瓜去皮和瓤後洗凈切成末,蔥切成花,生薑切成末;雞蛋打散成蛋液。
2、將南瓜末、薑末、蔥花放入大碗中,倒入麵粉與糯米粉,加入少許的鹽(可根據自己的喜好加入糖),倒入雞蛋液,加入約150毫升水,充分地拌勻成麵糊。
3、平底鍋內放油,將一半麵糊倒入鍋中,蓋上鍋蓋,小火將其煎至定型後翻面,最後煎至兩面金黃中間熟透時出鍋切塊裝盤,剩下的一半麵糊按同樣的方法煎熟即可。
四、包菜蝦皮餅
主料:
麵粉200克,包菜250克,蝦皮適量。
配料:
料酒、生薑、大蒜、蔥、雞精各適量。
做法:
1、包菜洗凈切碎,加入適量的鹽拌勻腌制10分鍾後擠去包菜內多餘的水分;蝦皮洗凈瀝干水分;姜蒜切末,蔥切花。
2、熱鍋放油,下入蝦皮,用小火將其炒至微黃後加入兩小勺料酒炒勻,舀出待用。
3、將炒好的蝦皮、姜蒜末、蔥花一起放入腌制好的包菜中,再加入適量的雞精、芝麻油拌勻待用。
五、香甜玉米餅
用料:
糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1個,白糖適量。
做法:
1、先將嫩玉米煮熟,放涼後剝成粒。
2、將糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中。
3、加入適量溫水,揉成面團。
4、將面團搓成長條再分成小劑子,將小劑子揉圓後再用手按扁,製成玉米餅生坯。
5、平底鍋內放油,放入玉米餅生坯,小火煎至兩面金黃即可出鍋。

❼ 適合寶寶吃的餅怎麼做

一、紅薯餅
食材
紅薯兩個,雞蛋兩個,麵粉三湯匙,白糖若干(根據自已的喜歡甜味的口味加入)。
做法
1、將紅薯洗凈, 對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然後高壓鍋熟蒸熟,一般需要10-15分鍾。
2、然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,麵粉,最後加入雞蛋。
3、攪均勻後,揉成丸子,在切板輕輕壓平,再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子,壓成一個個圓圓或心型的形狀。
4、最後油鍋架上(油可以不要很多,不吃油哦),將餅餅放入,兩面各煎一次即熟。
二、芝麻南瓜餅
食材
南瓜,蜂蜜,麵粉,糯米粉,麵包糠,食用油。
做法
1、將南瓜切塊去瓤,蒸熟後去皮搗成泥,加蜂蜜,麵粉,糯米粉,和成軟軟的南瓜面團。先做成小劑子,再壓成小圓餅,沾勻麵包糠。
2、鍋內加油,南瓜餅下油炸至金黃色即可。
三、口袋餅:用料:
麵粉200克
做法:
1.麵粉中加入適量的溫水,充分地揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜餳20分鍾
2.餳好的面團揉搓成條,再分成約50克重的小劑子
3.將小劑子用手按扁,再用擀麵杖擀成約0.2厘米厚的麵皮
4.取一張擀好的麵皮,用小刷子在麵皮的中間刷上油,邊緣刷上水,再用另一張麵皮將其蓋起來,邊緣按緊,口袋餅生坯就做好了;用同樣的方法將剩下的麵皮做完
5.平底鍋內放油,下入口袋餅生坯,小火將其煎黃一面後翻面,最後煎至兩面金黃中間鼓起時取出,從中間切開成兩個口袋餅,裝上炒好的餡料即可.
四、土豆肉餅
食材
土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、澱粉3勺、鹽少許。
做法
1、將土豆削皮,煮熟研成泥。
2、將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。
3、再加土豆泥、鹽攪拌,做成餅胚。
4、在平鍋中加油加熱,將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。