Ⅰ 玉米甜蝦的做法
一、食材:甜蝦300克、甜玉米300克、黃瓜、胡蘿卜各50克
二、做法:
1、將甜蝦清洗干凈,去除蝦頭和蝦殼。
2、玉米剝好,黃瓜和胡蘿卜切成丁,放在盤中備用。
3、將黃瓜、玉米、葫蘆波焯水,熱水煮1分鍾後撈出放涼。
4、鍋中放油燒熱,然後將黃瓜、胡蘿卜翻炒,然後加入甜玉米粒再翻炒,可以適當放入調味料。
5、放入甜蝦和配菜一起翻炒。可以放上少許澱粉和香油,翻炒3-5分鍾後出鍋即可。
Ⅱ 蝦仁玉米怎麼炒好吃又嫩
用料
蝦仁 15個
玉米 1顆
黃瓜 1個
胡蘿卜 1個
玉米炒蝦仁的做法
做好了,才想起上傳,沒有圖片!撿了一點拍一下!哈哈!
先把蝦剝殼!殼不要丟了,留著 ,最好是活的蝦,生剝!順帶把蝦筋去了弄好的蝦仁,弄一點白酒,弄一點白鬍椒粉,腌一下!十五分鍾!蝦會嫩嫩的
另一邊的蝦殼,切幾片生薑,起油,放下去煎一下!特別蝦黃地方,鏟子壓一壓!黃出來了!放點水,煮開!盛出來,備用
另外放水,煮開,倒入切好的胡蘿卜煮一下,依次倒入黃瓜丁,玉米粒!一分鍾,撈出
切兩三片薑片,起油鍋!放薑片,當蝦仁,炒到變色,放入這些玉米啊,黃瓜啊,蘿卜啊!倒進去炒!然後加入剛剛的蝦殼水!殼就不要弄進去!那個水倒進去!煮開!自己調味,鹽巴啊!蔥花呀!嘗味道就好了!盛出!開動
Ⅲ 蝦玉米粒怎麼做好吃
用料
主料無皮玉米粒300克蝦仁150克蘆筍30克香腸2根胡蘿卜20克
輔料鹽雞精油
蝦仁炒玉米粒的做法
1.
蝦仁去蝦殼蝦線,香腸、蘆筍、胡蘿卜切丁
2.
蝦仁、蘆筍、胡蘿卜下水焯熟,撈起瀝干備用
3.
把香腸丁下鍋炒熟備用(沒拍到這步奏,用香腸原圖頂上)
4.
玉米粒倒入鍋中翻炒
5.
將准備好的蝦仁、蘆筍、胡蘿卜、香腸根玉米一塊翻炒
6.
最後加入鹽、雞精即可
Ⅳ 三鮮蝦仁玉米粒怎麼做
蝦仁玉米
蝦仁的營養成分十分豐富,蝦仁中含有豐富的蛋白質,魚類物質,還含有豐富的鉀元素等礦物質,可以調理脾胃虛弱,對於心臟的調節也有很好的作用。還可以減少血管中膽固醇的含量,預防動脈硬化的發生,還可以預防高血壓,補充鎂元素的不足。具有鎮靜的作用,用來治療神經衰弱,和植物功能紊亂,可以提高食慾,增強體質。還可以有效的抵制腎虛。
玉米的功效就是益肺寧心,健脾開胃,利水通淋。在平時的生活中,玉米是非常常見的主食,通過吃玉米有很多的好處,比如可以控制血脂、控制血壓,而且還可以增加記憶力、延緩衰老。特別玉米作為一種粗纖維,可以非常好的治療便秘。對於胃腸道功能差的患者,通過口服玉米可以糾正腸道的菌群紊亂,促進胃腸蠕動,對於腸炎、習慣性便秘都有非常大的好處。玉米中還含有維生素E,對於血脂,特別是血管老化具有很強的治療作用,通過改善血管玉米還可以治療老年痴呆、腦功能退化的症狀。
Ⅳ 椒鹽玉米蝦怎樣做才好吃
1、將蝦剪去蝦須和蝦刺,去除蝦線後洗凈備用。
2、尖椒切小沫,洋蔥洗干凈後切末備用。
3、鍋中大火燒清水,把處理好的蝦焯熟,撈出放入漏勺里備用。
4、大火燒至油溫七成熱,將焯好的蝦,用50克澱粉拌勻。
5、放入油中,炸酥撈出控油。
6、鍋加油燒至七成熱,加入鹽、胡椒粉,小火燒熱後做成椒鹽。
7、此時放入洋蔥沫10克,尖椒沫10克炒香。
8、放入炸好的蝦,大火翻炒幾下即可出鍋。
Ⅵ 玉米蝦仁怎麼做好吃又簡單
先准備材料,准備玉米兩根,准備蝦仁300克,接下來把玉米粒清洗干凈備用,把蝦仁去殼清洗干凈,從中間切兩段,然後放入盆中准備姜絲,蒜片,蔥花料酒雞精腌制一段時間備用,鍋內放油燒熱下入盆中的蝦肉煸炒至八分熟,下入玉米粒翻炒均勻,最後下入鹽調味就可以出鍋了。
Ⅶ 蝦仁玉米怎麼做好吃又簡單竅門
玉米粒炒蝦仁
原料:玉米粒、蝦仁、胡蘿卜、黃瓜、蔥末、蒜末、鹽、料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油。
做法步驟:
第1步、所有食材都准備好,蝦仁和玉米粒提前從冰箱拿出來自然解凍,清洗干凈備用。
第2步、清洗干凈的蝦仁用刀切成小丁放入碗中倒入1匙料酒,適量的食用鹽和適量的黑胡椒粉用手抓均後腌制10分鍾,讓蝦仁有個底味。腌制蝦仁的目的一是掩蓋住蝦仁的腥氣味,二是讓蝦仁有個底味,因為後續做這道菜我們不需要放鹽。
第3步、大蒜剝掉外皮和大蔥,胡蘿卜,黃瓜一起放入盆中倒入適量的鹽浸泡15~20分鍾後清洗干凈後用刀切成蔥末和蒜末備用。加鹽浸泡的目的是為了去蔥和大蒜,胡蘿卜,黃瓜里80%的農葯殘留,但浸泡時間不能太短或超過20分鍾,否則都會造成白泡。
第4步、清洗干凈的胡蘿卜用刀取一半後再用刀切成小丁,黃瓜取一半,用削皮刀削掉黃瓜外皮,用刀切成黃瓜丁和切好的胡蘿卜丁一起放入盤中備用。
第5步、鍋內放入適量的水和適量的鹽煮開後倒入洗干凈的玉米粒炒水一分鍾撈出瀝干水分裝盤後再把切好的胡蘿卜丁倒入焯水過的玉米粒水中焯水1分鍾撈出瀝干水分裝盤備用。
第6步、鍋內倒入適量的油,燒熱後倒入腌制好的蝦仁大火炒至蝦仁8成熟倒入切好的蒜末和蔥末翻炒均勻後倒入焯水好的胡蘿卜粒翻炒均勻。
第7步、等翻炒好的胡蘿卜丁後倒入焯水好的玉米粒翻炒均勻後倒入切好的黃瓜丁翻炒均勻後倒入少量的醬油和蚝油翻炒均勻關火盛出即可。玉米粒因為焯過水,基本是熟的所以不易炒時間過長。喜歡鹹的可以在最後盛出之前加的鹽進去,不管不要加太多,免得炒出的玉米炒蝦仁很咸,影響口感。
Ⅷ 冷凍的蝦仁玉米怎麼做好吃
玉米蝦仁怎麼做好吃
蝦仁150克,玉米100克,豌豆60克,鹽1/4小勺,料酒1/2勺,胡椒粉1克,水澱粉1/2勺,蔥姜水3勺,水澱粉2勺,雞精1克,鹽1/4小勺
1、蝦仁處理好,加入鹽 、 料 酒 、 胡 椒粉、水澱粉,腌漬15分鍾。
2、水燒開後先放豌豆焯透,再放玉米粒輕燙10幾秒鍾,撈出瀝水。
3、調好碗汁,備用。
4、鍋燒熱,倒入炒菜2倍的油量,中小火將蝦仁滑熟至變色後盛出。
5、鍋中留少許底油,倒入豌豆粒和玉米粒,中火翻炒10餘下。
6、倒 入 蝦 仁 , 翻 炒5~8秒鍾。
7、加入2~3勺碗汁,將湯汁收濃,即可。
space
玉米蝦仁的做法
主料:蝦仁250克,甜玉米250克,
輔料:青椒30克,
調料:鹽2克,料酒2克,味精2克,花生油20克,豌豆澱粉5克
1、將蝦仁洗凈,.裝入碗內,加入鹽、料酒、水澱粉拌勻;青椒洗凈切丁。
2、炒鍋注油燒至六成熱,倒入蝦仁,炒熟取出。
3、炒鍋注油燒熱,下入青椒翻炒至斷生,倒入甜玉米、蝦仁煸炒,加入鮮湯、鹽、味精、料酒翻炒幾下,用水澱粉勾芡,出鍋即可。
space
玉米蝦仁的食材有哪些
玉米蝦仁是一道美食,主要原料有 凈蝦仁、甜玉米等,輔料有青椒、鹽、料酒、味精、鮮湯、花生油、水澱粉團等。玉米蝦仁色澤鮮亮,鮮甜爽口,富含高的膠原蛋白,對女性很有幫助。