Ⅰ 紫菜雞蛋湯怎麼做才好喝
對於喜歡咸湯的北方家庭來說，紫菜蛋湯是首選。
這桌大魚大肉一定是少不了的。作為最後一道湯菜，紫菜雞蛋湯必須先清淡，少油少鹽，還必須有香菜粉和麻油來改善味道。至於是先放紫菜還是先放雞蛋，我的回答是：一定要先放紫菜。紫菜需要泡煮一段時間，燉一段時間也很脆。雞蛋應該放在最後，因為雞蛋需要做成吸引人的雞蛋花，稍微煮一下就可以放出來了。如果雞蛋煮久了，不僅雞蛋花會碎，還會起泡沫，影響食慾。
寫在結尾
這樣的紫菜雞蛋湯是現成的，番茄紅、油菜綠、蛋黃、木耳黑，顏色很漂亮，開胃，而且湯里鮮油少，花椒開胃，所以味道鮮美
Ⅱ 紫菜雞蛋湯怎麼做
紫菜雞蛋湯的做法如下，用少許油下鍋，放入蔥花爆炒，然後加入適量的水，等水煮沸以後，嘗一下水的鹹淡，根據自己的需要再加鹽，或者不加，湯的鹹度適合以後，加入打碎的雞蛋，加入紫菜，小蝦米等等，這樣一鍋味道鮮美的紫菜雞蛋湯就做好了。
Ⅲ 怎麼做紫菜雞蛋湯
做法一
食材准備
主料：紫菜、雞蛋、蝦米
紫菜蛋花湯
輔料：精鹽、味精、蔥花、香油、食鹽
製作步驟
第一步：將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米。
第二步：在鍋中放入適量的水燒開，然後淋入拌勻的雞蛋液。
第三步：等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然後將湯倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最後撒上蔥花即可。
注意事項
1、紫菜是海產食品，容易返潮變質，應將其裝入黑色食品袋置於低溫乾燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養。
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的時候可先倒在漏勺中，並且在下入鍋中時，火要大，而且要不停地攪拌，以免蛋形成塊而不起花。
做法二
食材准備
雞蛋一枚，紫菜15克，食鹽適量，雞精少許，香油2滴，香蔥少許，胡椒粉少許
製作步驟
1.雞蛋打入碗中，攪拌至起泡沫，備用；
2.鍋內倒水燒開，放入紫菜，攪拌至散開，稍煮片刻；
3.蛋液順著筷子倒入，加入調料即可。
做法三
配料 用量
紫菜
10g
雞蛋
1個
（1）准備的材料
製作步驟
（2）薑片拍碎加入肉末中，再加入少許糖、鹽、油腌制肉末。雞蛋打散成雞蛋液、泡發好的紫菜
（3）鍋里下少許油煸炒肉末至變色
（4）加入適量的水煮開
（5）水開後下紫菜
（6）下適量的鹽
（7）最後加入蛋液，邊倒邊攪拌均勻
（8）攪拌均勻即可關火
（9）可撒上一些木魚花味道更鮮
Ⅳ 紫菜雞蛋湯的做法
紫菜雞蛋湯製作簡單而且味道鮮美，是營養早餐的標准搭配之一。早餐是人一天之中最重要的，學會了紫菜雞蛋湯，即使來不及吃早飯，也可以迅速做出一碗熱騰騰的紫菜雞蛋湯，喝著既舒服，又能保證營養。
做一碗可口的紫菜雞蛋湯用時很短，非常適合匆忙的早晨，而且早餐喝一碗紫菜湯能更好的促進新陳代謝，排出一個晚上人體內堆積的廢物和垃圾。
紫菜雞蛋湯鮮美營養而且做法簡單，作為早飯更是能讓一天都變得輕松愉快，趕快試一試這道美味的紫菜湯吧！
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評論列表（2條）
延念寒UK
聽人說有造假的紫菜
2018-01-22
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5
年輕人要上進呀
對，生紫菜就是這么吃才好吃
2018-01-18
回復
4
沒有更多啦
Ⅳ 紫菜雞蛋湯咋做
首先把自菜洗干凈，然後切蔥絲，姜絲。把鍋燒熱，放油，加入蔥絲，姜絲。放入兩個大轎伴兒加入一點味達美爆炒，然後加水。放一點鹽。還沒開鍋的時候把雞蛋打散放入雞蛋。然後加點兒澱粉。開鍋二分鍾後加入紫菜。開鍋以後，紫菜雞蛋湯就做熟啦！
Ⅵ 紫菜蛋湯是非常常見的一種湯，怎麼做最好吃
說到這種紫菜蛋花湯，恐怕大多數中國人都吃過，因為這種湯不僅美味，更重要的是，它製作簡單，甚至比沙拉還簡單，所以這是許多廚房新手必須做的一道菜。不過先放雞蛋或者紫菜很容易，就像炒飯先放雞蛋或者炒雞蛋一樣。今天主要說說自己的做法。
這樣一道紫菜蛋湯就做好了，蛋花黃、紫菜黑，顏色非常漂亮引人食慾，並且湯鮮油少、胡椒開胃，這樣做出來的味道才好吃，不知道您學會了嗎？
Ⅶ 正宗的紫菜雞蛋湯做法
紫菜蛋花湯
准備食材：免洗干紫菜幾片，蝦皮一小碟，雞蛋一個，醋兩勺，生抽半勺，鹽適量，糖少許，雞精少許，胡椒粉少許。
Ⅷ 紫菜蛋湯怎麼做
說到帶湯的食物，今天小編要給大家分享的則是一碗鮮美的紫菜蛋湯，這道菜不管是在飯店還是在家都是比較常見的，主要是因為做法簡單，再就是食材營養成分高，可以在滿足口感的同時，還能給身體補充一定的營養，也是受到了很多人的喜愛。
雖然這道菜看起來十分簡單，但有仔細觀察的人都會發現，一般在飯店裡面做的紫菜蛋湯往往比家裡做的要好喝很多，這其中到底是有什麼區別呢！下面小編就給大家分享下紫菜蛋湯的配方和做法，保證大家之後在家做出來的湯鮮美無腥味，下面咱們就一起來看看吧！
紫菜蛋湯
所以飯店紫菜蛋湯為什麼那麼好喝，其中原因就是在於除了紫菜和雞蛋之外，大廚們還會加入少許的蝦米增加鮮味，並且湯汁當中薑末是必不可少的，畢竟紫菜和蝦米都是海產品，薑末能夠有效的去除其中的腥味。對此大家學會了嗎？
Ⅸ 紫菜蛋花湯的好吃做法
食材准備
主料：紫菜、雞蛋、蝦米
輔料：精鹽、味精、蔥花、香油
製作步驟
第一步：將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米。
第二步：在鍋中放入適量的水燒開，然後淋入拌勻的雞蛋液。
第三步：等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然後將湯倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最後撒上蔥花即可。
注意事項
1、紫菜是海產食品，容易返潮變質，應將其裝入黑色食品袋置於低溫乾燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養。
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的時候可先倒在漏勺中，並且在下入鍋中時，火要大，而且要不停地攪拌，以免蛋形成塊而不起花。
Ⅹ 紫菜雞蛋湯怎麼煮好喝
紫菜雞蛋湯製作簡單而且味道鮮美，是營養早餐的標准搭配之一。早餐是人一天之中最重要的，學會了紫菜雞蛋湯，即使來不及吃早飯，也可以迅速做出一碗熱騰騰的紫菜雞蛋湯，喝著既舒服，又能保證營養。
做一碗可口的紫菜雞蛋湯用時很短，非常適合匆忙的早晨，而且早餐喝一碗紫菜湯能更好地促進新陳代謝，排出一個晚上人體內堆積的廢物和垃圾。
紫菜雞蛋湯鮮美營養而且做法簡單，作為早飯更是能讓一天都變得輕松愉快，趕快試一試這道美味的紫菜湯吧！