㈠ 一道葫蘆瓜汁（湯）怎麼做好吃
葫蘆瓜煲瘦肉湯的做法
江瑤柱（干貝）洗凈，用清水浸一小時。
㈡ 葫蘆湯怎麼做才好吃
葫蘆湯
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白質
鈣
鐵
卡路里
1.7%
蛋白質
1%
*tips: 中國居民每日推薦攝入營養所得佔比數據
其它工藝
其它口味
較低熱量
新手嘗試
主料
葫蘆250g
輔料
調和油適量
食鹽適量
味精適量
展開全部輔料
步驟1
葫蘆去皮切塊，鍋里放油燒至5成熱，將葫蘆倒入鍋內翻炒3分鍾
步驟2
加入鹽翻炒均勻
步驟3
加入適量的水，水沒過葫蘆，大火燒開，文火燒8-10分鍾將其燒爛
步驟4
加入適量的味精調味出鍋裝盤
㈢ 菜葫蘆煮湯怎麼做
西葫蘆是生活中比較常見的食材，它含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，具有除煩止渴、潤肺止咳等食療功效。
西葫蘆既可以做菜，也能做湯，味道都很不錯，今天就給大家分享一道農家西葫蘆湯，食材簡單，營養美味，大人小孩都愛喝，喜歡的就一起來試試吧。
[農家西葫蘆湯]
首先我們准備一下食材：
1.准備西葫蘆一個，先去掉頭尾，切成薄片，再用手碼平，切成均勻的細絲，放入盆中。
2.盆里加入適量的麵粉，顛盆拌勻，盡量使每一根西葫蘆上面都裹勻麵粉。
3.西紅柿半個，先去掉根蒂，再切成小塊，放入小盆中。
4.小蔥一根切成蔥花，和西紅柿放在一個盆中。
5.青菜葉一小把，切成小段，放入小盆裡面備用。
6.取一個小盆，打入兩個雞蛋，用筷子攪勻打散。
等食材准備好以後，我們開始進行下一步操作。
7.炒鍋燒熱，添入一勺食用油滑鍋，再添入半勺食用油，熱鍋涼油食材不容易粘鍋。
8.然後下入拌好的西葫蘆絲，晃動炒鍋，使食材受熱均勻。
9.煎至西葫蘆一面呈金黃色時，顛鍋翻面，再淋入少許食用油，繼續晃鍋，翻炒幾下。
10.煎至西葫蘆兩面金黃色時，即可倒入漏勺中控油。
11.另起鍋添入少許食用油，放入蔥花和西紅柿翻炒。
12.炒香以後，添入適量清水，加入食鹽3克，十三香1克，雞精2克，生抽20克。
13.把湯汁煮沸以後，下入西葫蘆絲，攪拌均勻，加入胡椒粉1克，下入青菜葉，用勺子翻動幾下。
14.開大火煮30秒，勾入少許水澱粉，使湯汁變的粘稠。
15.再淋入雞蛋液，用勺子推動，等雞蛋凝固後，淋入少許芝麻油，就可以關火起鍋盛入湯盆中。
16.最後再撒上少許蔥花用來點綴，就可以上桌食用了，好了，這道營養美味的農家西葫蘆湯就做好了，學會了就在家試試吧。
下面是所用到的食材和調料
食材：西葫蘆，西紅柿，小蔥，青菜葉，澱粉，麵粉，雞蛋
調料：食鹽，十三香，雞精，生抽，芝麻油
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㈣ 西葫蘆湯的做法大全家常
食材：西葫蘆一塊，雞蛋1個，鹽、蔥花、香油適量。
1、西葫蘆去瓤切片，如果西葫蘆比較老的話可以把皮去掉。
5、然後再煮開，小火煮一分鍾就可以放入蔥花和1勺香油關火。
這個西葫蘆湯味道清新鮮美，不吃肉也得做它，小夥伴們，如果喜歡，有時間試試做吧！
西葫蘆雞蛋湯，咸鮮味。主要是燒成的湯。看起來很清淡，因為西葫蘆本來就是綠白色，而雞蛋是白黃色。
2做法
材料
西葫蘆，雞蛋，蔥 ，鹽
製作過程
1、西葫蘆切片待用，雞蛋打成蛋液；
2、鍋放油，蔥花爆香；
3、將蛋液倒入移到湯鍋中加水燒開；
4、燒開後放西葫蘆片再次燒開；
5、燒開後，加少許鹽就可以了。
3營養價值
西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。
㈤ 葫蘆做湯怎麼做才好喝
葫蘆湯做法一，
材料
用料冬菇(浸軟)10個，葫蘆250克，水發木耳20克，蓮子75克，豬瘦肉150克，姜2片，鹽適量。
做法
1、葫蘆去皮洗凈，切厚塊。蓮子洗凈。
2、冬菇、水發木耳泡發後洗凈，撕成小朵。
3、豬瘦肉洗凈，切小塊，汆燙後再沖洗干凈。
4、煲內放入適量清水煮開，下冬菇、葫蘆、木耳、蓮子、豬瘦肉、薑片，煮沸後改文火煲2小時，加鹽調味即成。
做法二，葫蘆瓜排骨湯
材料
葫蘆瓜1隻，肉排1條，鹽適量，雞精適量
做法
1.將葫蘆瓜去皮切厚件。
2.排骨切大塊。
3.加水一起入鍋燒開，文火煮2小時，放鹽、雞精調味就好。清清淡淡，好喝，解渴。
做法三，雞肉葫蘆蛋花湯
材料
1小塊雞胸肉，剁碎成肉末
蒜蓉
葫蘆瓜切片
紅蘿卜絲
蛋溢1-2 顆
鹽巴
糖
料酒
香油
橄欖油
做法
1.鍋中加入橄欖油，雞胸肉末，胡蘿卜絲和蒜蓉易起爆香
2.爆香同時加入少許料酒一起炒，
3.炒至繼續肉末八成熟，
4.加入滾水和葫蘆瓜片，蓋上鍋蓋中火一起煮15-20分鍾至葫蘆瓜片呈透明狀
5.加入蛋溢拌均後，立即轉至小火，
6.加入鹽巴，少許糖和幾滴香油調味即可
做法四，玉米葫蘆瓜排骨湯
材料
葫蘆瓜，排骨，玉米，鹽，蔥，姜
做法
1.排骨焯水，去除血沫，清洗干凈
2.葫蘆瓜和玉米切塊，姜切片，蔥切斷兒
3.砂鍋內加適量清水，放排骨和玉米，再放入姜和蔥，大火煮開後，撇去表面的浮沫，轉小火煲1—1.5小時
4.加入葫蘆瓜塊，繼續煲30分鍾，出鍋時放鹽調味，喜歡胡椒味的可以放點白鬍椒粉，也可以不放
㈥ 葫蘆做湯怎麼做好吃
葫蘆湯做法一，
冬菇葫蘆湯
材料
用料冬菇(浸軟)10個，葫蘆250克，水發木耳20克，蓮子75克，豬瘦肉150克，姜2片，鹽適量。
做法
1、葫蘆去皮洗凈，切厚塊。蓮子洗凈。
2、冬菇、水發木耳泡發後洗凈，撕成小朵。
3、豬瘦肉洗凈，切小塊，汆燙後再沖洗干凈。
4、煲內放入適量清水煮開，下冬菇、葫蘆、木耳、蓮子、豬瘦肉、薑片，煮沸後改文火煲2小時，加鹽調味即成。
做法二，葫蘆瓜排骨湯
材料
葫蘆瓜1隻，肉排1條，鹽適量，雞精適量
做法
1.將葫蘆瓜去皮切厚件。
2.排骨切大塊。
3.加水一起入鍋燒開，文火煮2小時，放鹽、雞精調味就好。清清淡淡，好喝，解渴。
做法三，雞肉葫蘆蛋花湯
材料
1小塊雞胸肉，剁碎成肉末
蒜蓉
葫蘆瓜切片
紅蘿卜絲
蛋溢1-2 顆
鹽巴
糖
料酒
香油
橄欖油
做法
1.鍋中加入橄欖油，雞胸肉末，胡蘿卜絲和蒜蓉易起爆香
2.爆香同時加入少許料酒一起炒，
3.炒至繼續肉末八成熟，
4.加入滾水和葫蘆瓜片，蓋上鍋蓋中火一起煮15-20分鍾至葫蘆瓜片呈透明狀
5.加入蛋溢拌均後，立即轉至小火，
6.加入鹽巴，少許糖和幾滴香油調味即可
㈦ 葫蘆湯的做法
葫蘆湯的用料
葫蘆 一塊大蝦｛對蝦｝ 2隻蔥姜蒜 適量干辣椒 新鮮辣椒 各適量
葫蘆湯的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
把除去蝦線的蝦切段，蝦頭也剪開
步驟 2
鍋里加多一點點的油，炒蝦頭等炒出紅油，加蔥姜蒜爆香。
步驟 3
加醬油 炒葫蘆 炒到超不多的時候加水煮
步驟 4
在加生抽 蚝油 等葫蘆熟了再加鹽 出鍋
㈧ 葫蘆怎麼煮湯好吃
將葫蘆切成細長條，放入雞湯里煮，十分鍾後再加入熟雞絲一起煮湯，最後加入鹽調味。這樣煮的湯好吃。
㈨ 用西葫蘆怎麼做湯
「西葫蘆湯」的製作方法
材料：牛肉丸150克，西葫蘆1根，豆腐1塊，薑片2片，胡椒粉1克，鹽適量，食用油適量，清水適量。
做法
1，將西葫蘆去皮切薄片，牛肉丸切半，豆腐切塊。
2，將牛肉丸放進鍋里，放入薑片，加入適量的清水和胡椒粉，大火煮沸。
3，大概煮沸2分鍾左右，牛肉丸全部浮起來。
4，把切片的西葫蘆和豆腐放入鍋內繼續煮沸，煮3-5分鍾，看到西葫蘆變得鮮綠就可以加入鹽調味出鍋了。
「西葫蘆」的功效
西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效，可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒、腎炎以及肝硬化腹水等症狀。
西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高人體免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。