❶ 豬腿肉怎麼煮好吃豬腿肉煮好吃的方法
1、豬後腿肉清洗干凈，切成兩大塊，並將中間劃開，方便易熟。
2、鍋里加水燒開，加入豬後腿肉煮出浮沫後撈出。
3、砂鍋里加入半鍋水，加入干紅椒，大蒜，生薑，八角，香葉，大蔥燒開。
4、加入豬後腿肉大火燉半小時，小火燉至可以用筷子戳穿豬肉。
5、加入生抽，老抽，食鹽，大蔥蒸熱就可以吃了。
❷ 豬腿肉怎麼做好吃又簡單
豬腿肉可以做鹵豬腿肉、豬腿肉燜土豆、醬豬腿肉，以醬豬腿肉為例，共分為4個步驟，以下是醬豬腿肉的詳細操作：
操作/步驟
1
准備食材
豬腿肉切塊，泡去血水後洗凈，准備冰糖、大料、蒜、南姜、醬油、桂皮、黑椒粒。
2
切片
拿出自然風干後切片即可食用。
總結：以上就是關於豬腿肉怎麼做好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
❸ 豬後腿肉怎麼做好吃
豬腿肉怎麼煮好吃
糖醋豬腿肉，需要准備植物油，鮮抽，鹽，醋，糖，澱粉，番茄醬，雞蛋，豬腿肉，把食材准備好，豬腿肉清洗干凈，再切成粗條備用，雞蛋打均勻加一些澱粉攪成蛋糊，然後再把豬腿肉放進蛋糊裡面裹勻，鍋裡面再加入適量的油，燒到7成熱的時候，肉條放進去，炸到金黃，撈出來瀝干油分，鍋裡面加入適量底油，生抽，鹽，糖，番茄醬調成番茄汁，把豬腿肉放進去炒均勻就可以吃了。
還可以製作手撕豬腿肉，需要准備味達美，大蒜以及豬腿肉，先把豬腿肉清洗干凈，鍋裡面加入適量的水，把豬腿肉放進去，大火燒開再改成小火，一直煮到軟爛，中間需要翻2~3次面，煮熟以後稍微晾涼，然後再順著肉絲的方向把肉撕成小塊，蒜搗成蒜泥，加一些味達美，把汁液淋在已經撕好的肉上面就可以吃了，味道也是相當不錯的。
❹ 豬腿肉怎麼做好吃
用料：豬腿肉400g、潮汕咸梅2顆、黑糖45克、醬油100g
1、豬腿肉洗凈，備用。
❺ 豬腿上的肉怎樣做好吃
食材
主料
豬腿肉
600g
紅辣椒
5棵
輔料
油
適量
蚝油
適量
醬油
適量
生抽
適量
料酒
適量
姜
10g
步驟
1.豬腿肉洗凈（買的時候剁好的）生薑和紅辣椒洗凈
2.生薑切片，紅椒可以整個用
3.鍋內加適量油（能夠炒黃豬腿肉的量）
4.倒入豬腳小火翻炒至變硬
5.倒入醬油，料酒，生抽和蚝油翻炒
6.燜3分鍾
7.轉倒入另一個燉鍋小火燉45分鍾，加入清水，剛好淹沒豬腿肉即可
8.轉大火翻炒收汁
9.收汁完成
10.出鍋
❻ 新鮮豬腿肉怎麼做才好吃
用料
冰糖/白砂糖 些許（因為沒有電子秤）
家釀紅酒 適量
食鹽 適量
生抽 適量
老抽
八角 2顆
桂皮 一段
干辣椒 2隻
花椒 少許
薑片 1片
蒜 1瓣
香菇 20朵
酸菜
當歸
桂葉 2片
豬大腿/蹄膀 1隻
秘汁豬腿肉的做法
佐料如圖
小貼士
1.為了不讓鍋內的水焦干，水不能太少也不能太多
2.炒酸菜時，鍋要熱，油放多一些，擱點白砂糖味道更好
3.豬腿肉要悶久一點，夠軟 ，肥肉部分吃起來就不油膩